Khi bạn không biết làm thế nào để lấy lòng con mình bằng món ngon, hãy nấu những món ốc này. Niềm vui của bé được đảm bảo. Ngoài ra, có thể làm món này cho ngày sinh nhật chẳng hạn. Nó rất ngon và đẹp mắt.
Nó là cần thiết
- - 1 kg khoai tây,
- - 2 quả trứng,
- - 4 muỗng canh. l. với một đống bột mì,
- - củ hành tây,
- - bơ để chiên,
- - thịt băm (50 g),
- - cà rốt,
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc 1 kg khoai tây, chắt hết nước và nhào. Đập 2 quả trứng và 4 muỗng canh vào khoai tây. l. với một đống bột mì. Trộn kỹ.
Bước 2
Băm nhuyễn hành tây, phi thơm trong bơ. Chúng ta cũng làm như vậy với cà rốt nạo trên máy xay thô. Chiên thịt băm sau cùng (50 g). Trộn hành tây và cà rốt với thịt, thêm muối và tiêu.
Bước 3
Từ bột khoai tây lên màng đã thấm nước, ta tạo thành một lớp hình chữ nhật dày 1 cm, cho thịt băm lên trên khoai tây và cuộn lại. Một mặt nhỏ, và mặt khác lớn hơn. 2 cuộn phải gặp nhau.
Bước 4
Chúng tôi chuyển cuộn sang một tấm nướng. Chúng tôi tạo các rãnh dọc theo toàn bộ chiều rộng của cuộn (không cắt mọi thứ hoàn toàn, chỉ phác thảo) với chiều rộng của các "ốc" trong tương lai. Làm "mắt" từ hạt tiêu, và "râu" - từ tỏi tây xắt mỏng. Nướng ở nhiệt độ 160-180 độ 35-40 phút. Sau khi nướng, để giò nguội một chút. Xắt ốc tại các điểm chỉ định và dọn lên lá rau diếp.
