Trái cây tuyệt vời - Táo được ăn theo nhiều cách khác nhau. Chúng được chiên như một món ăn phụ cho thịt, và để tráng miệng, chúng được chiên trong bột. Món tráng miệng nhẹ nhàng và rất ngon, được cả người lớn và trẻ em thích. Hãy thử cách nấu táo với bột, nó không hề khó chút nào.
Nó là cần thiết
-
- táo - 6 miếng;
- chanh - 1 miếng;
- rượu ngọt - 1/2 cốc tùy chọn;
- bột mì - 1 ly;
- tinh bột - 1 muỗng canh;
- trứng - 4 miếng;
- sữa 1 ly;
- dầu thực vật - 1 ly;
- đường đóng băng - 2 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Táo gọt bỏ vỏ và lõi, cắt khoanh dày 0,5 cm, sau đó rưới nước cốt chanh lên để táo có vị nhạt hoặc ngâm rượu ngọt khoảng 10-15 phút nếu muốn có vị cay nhẹ. Chọn những quả táo săn chắc cho món ăn này để chúng giữ được hình dạng trong quá trình chiên.
Bước 2
Rây bột mì qua rây và trộn với tinh bột. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ và đánh cho đến khi rắn chắc. Gom bột vào tô và tạo thành phễu cùng với sữa và lòng trắng trứng. Trộn đều tất cả mọi thứ. Bột làm bánh đã sẵn sàng, sẽ khá chảy nước.
Bước 3
Đổ dầu thực vật vào chảo sâu lòng và đun cho đến khi xuất hiện khói. Nhúng từng khoanh táo vào bột và chiên ngập dầu trong 1 phút cho đến khi có màu vàng nâu. Đặt táo đã hoàn thành lên khăn giấy để thấm hết dầu còn sót lại. Lớp vỏ trên táo mỏng và giòn.
Bước 4
Bày táo khô đã trộn bột ra đĩa, rắc đường bột lên trên và dùng. Một món ăn thơm và ngon như vậy sẽ trang trí cho bất kỳ bữa tiệc trà nào và đặc biệt sẽ làm trẻ em thích thú.
