Bánh tráng phơi sương là món bánh nướng nhanh gọn dùng để thưởng trà. Phần nhân thơm ngon, rất giống với sữa đặc, khiến chúng trở nên đặc biệt ngon miệng. Hãy thử thêm một loại nhân khác. Sữa đặc đun sôi sẵn hoặc thịt với rau.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 4 quả trứng;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh bơ;
- - 300 ml sữa;
- - 250 g bột mì;
- - 0,5 thìa cà phê muối.
- Để điền:
- - 200 ml sữa
- - 1, 5 ly đường;
- - 1, 5 ly sữa bột;
- - 1 muỗng canh. một thìa bơ;
- - vanilin.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị bột: Cho trứng, muối, bơ vào tô và dùng máy đánh trứng đánh đều.
Bước 2
Làm ấm sữa đến nhiệt độ phòng. Trộn bột với sữa để không bị vón cục. Kết hợp các thành phần và đánh bại.
Bước 3
Đổ bột đã hoàn thành vào hộp thiếc muffin.
Bước 4
Nướng trong 10 phút ở 200 độ. Sau đó giảm nhiệt độ xuống 170 độ và nướng thêm 5 phút.
Bước 5
Nấu nhân:
Trộn sữa khô và sữa nguyên kem, thêm đường. Đặt trong một nồi cách thủy. Nấu trong 1, 5 giờ. Thêm bơ và vanillin 10 phút trước khi nấu.
Bước 6
Loại bỏ những chiếc bánh đã hoàn thành khỏi các hình thức, dùng dao tách phần ngọn. Đổ đầy kem và đóng lại. Dùng với trà.
