Táo nướng là một món tráng miệng có thể được thưởng thức với chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt nhất. Bạn có thể thực hiện một số biến thể của món ăn đơn giản này với các lớp phủ khác nhau. Đặc biệt ngon là táo xanh nướng - "Antonovka", "Semerenko", "Granny Smith".
Nó là cần thiết
-
- Đối với mười phần ăn
- 5 miếng. táo;
- 100 g đường hoặc mật ong;
- Quế.
- Đối với nhân việt quất hoặc linh chi:
- 150 g quả nam việt quất hoặc quả nam việt quất;
- 100 g đường.
- Đối với nhân quả óc chó:
- 150 g quả óc chó đã tách vỏ;
- 4 muỗng canh mật ong;
- một nhúm quế.
- Đối với nhân phô mai tươi:
- 200 g phô mai tươi có hàm lượng chất béo ít nhất 9%;
- một quả trứng;
- 2 muỗng canh Sahara;
- một nhúm quế;
- vanillin trên mũi dao.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch táo, cắt đôi. Bỏ phần giữa để một lỗ tròn vẫn ở đúng vị trí của nó. Cách thuận tiện nhất để làm điều này là với một chiếc thìa tròn đặc biệt. Cắt nhỏ vỏ ở nhiều nơi để giúp táo giữ được hình dạng khi nướng.
Bước 2
Nếu bạn muốn làm táo nướng mà không cần phụ, hãy rắc quế lên hai nửa. Cho đường hoặc mật ong vào lỗ đã khoét. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 ° C trong 15-20 phút. Kiểm tra độ sẵn sàng bằng một xiên gỗ - nếu quả táo đâm vào mà không cần cố gắng thì món ăn đã sẵn sàng.
Bước 3
Hãy thử táo với nam việt quất hoặc nam việt quất. Đặt quả nam việt quất hoặc nam việt quất đã trộn với đường vào giữa hai nửa bánh đã chuẩn bị và nướng như mô tả ở trên.
Bước 4
Đối với nhân hạt, cẩn thận phân loại quả óc chó, nướng trong lò khoảng 4-5 phút ở 170 ° C và dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ. Thêm mật ong và một chút quế vào và khuấy đều. Đổ hỗn hợp này vào các nửa quả táo và nướng theo cách tương tự như trong tùy chọn đầu tiên.
Bước 5
Đối với phần nhân sữa đông, chà sữa đông cùng với trứng, đường, vani và quế thành hỗn hợp sền sệt trong một máy chế biến trong bếp. Cho phần nhân đã hoàn thành vào lấp đầy các nửa quả táo. Trong trường hợp này, nhiệt độ lò nên thấp hơn và thời gian nấu lâu hơn. Trong điều kiện như vậy, nhân sữa đông sẽ được nướng với một khối đồng nhất tinh tế. Nướng ở nhiệt độ 130 ° C trong khoảng 30 phút. Sau đó, kiểm tra độ sẵn sàng của táo bằng một xiên gỗ. Lấy trái cây nhỏ cho tùy chọn tráng miệng này, và nó sẽ sẵn sàng nhanh hơn.
