Khi tâm trạng không vui, bạn có thể làm một vài món ngon. Ăn một lát bánh ngọt hoặc bánh hạnh nhân và mọi việc trở nên dễ dàng hơn! Thật vậy, trong quá trình nấu nướng, bạn đã đặt rất nhiều tình yêu thương đến mức các bản nhạc blues được loại bỏ như thể bằng tay.
Nó là cần thiết
- - bơ - 200 g,
- - đường - 1 ly,
- - sô cô la - 2 thanh (200 g),
- - bột mì -150 g,
- - bột ca cao -1 muỗng canh. l.,
- - trứng - 3 chiếc.,
- - kem - 100-150 ml (+150 cho kẹo mềm),
- - nho khô - 12 chiếc.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun chảy bơ (150 g) trong nồi cách thủy, để nguội một chút, trộn với đường, 1 thìa cà phê. bột ca cao. Đập từng quả trứng một, trộn đều, thêm sô cô la đun chảy (1 thanh) rồi cho dần bột mì đã rây vào.
Bước 2
Cho khối bột vào khuôn, nướng ở nhiệt độ 180 độ. Để nguội trong khuôn, cắt đôi theo chiều dài. Roi trong 150 ml kem. Phết chúng lên những chiếc bánh. Chuẩn bị fondant: hâm nóng kem, bẻ một thanh sô cô la trong đó. Vừa đun vừa khuấy liên tục cho đến khi sô cô la tan chảy.
Bước 3
Để nguội một chút, đổ fondant lên mặt bánh và dùng giấy bạc bọc kín các mặt. Đánh bông 50 g bơ cho đến khi có màu trắng, thêm 1 thìa cà phê bột ngọt. bột ca cao. Đánh bại mọi thứ tốt. Cho hỗn hợp vào một ống tiêm bánh ngọt. Trang trí bánh với kem và nho khô. Làm lạnh trong vài giờ. Để tránh bột xù lan ra khi tráng bánh, có thể rắc tinh bột lên mặt bánh.
