Nướng có thể tốt cho sức khỏe cũng như ngon. Chiếc bánh quy cà rốt chứng minh điều này. Hãy chiều chuộng những người thân yêu của bạn bằng một món ăn tuy không cầu kỳ nhưng rất thú vị.
Nó là cần thiết
- - cà rốt - 1 kg;
- - bột mì - 2, 5 ly;
- - đường - 2 ly;
- - trứng - 3 chiếc;
- - bơ - 2 muỗng canh;
- - chanh - 1 quả.
Hướng dẫn
Bước 1
Với cà rốt, bạn thực hiện như sau: đầu tiên bạn rửa thật sạch cho khỏi bụi bẩn, sau đó gọt vỏ. Sau khi cho vào nồi nước, nấu cho đến khi chín hẳn. Cho cà rốt đã luộc vào cối xay sinh tố và thái nhỏ cho đến khi nhuyễn.
Bước 2
Sau khi rửa thật sạch chanh, hãy xay vỏ chanh bằng máy vắt mịn. Sau đó cho vỏ chanh đã nạo vào cùng với cà rốt đã luộc chín xay nhuyễn cùng các nguyên liệu sau: bột mì, bơ đun chảy, đường cát và trứng gà sống. Trộn kỹ hỗn hợp thu được cho đến khi thu được một khối lượng đồng nhất.
Bước 3
Sau khi bôi dầu hướng dương lên khay nướng, hãy đậy khay nướng bằng một tờ giấy nướng. Đặt khối lượng cà rốt thu được trên tấm giấy da đã trải sẵn để nó có màu sáng trong một lớp đều.
Bước 4
Cho khay nướng có khối lượng cà rốt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ. Nướng bánh quy trong tương lai cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng, tức là trong 20 phút.
Bước 5
Lấy bánh cà rốt đã hoàn thành ra khỏi lò, để nguội rồi cắt thành nhiều hình khác nhau. Bánh quy cà rốt đã sẵn sàng! Nhân tiện, nếu bạn muốn, bạn có thể nướng món ăn này không phải dưới dạng bánh mà ngay lập tức ở dạng hình chữ nhật và hình tròn.
