Salad cocktail biển là một khởi đầu dễ dàng cho một bữa tiệc. Rất dễ chế biến, sự kết hợp của hải sản, bơ và chanh sẽ mang đến cho món salad một sự biến tấu thú vị.
Nó là cần thiết
- - Cocktail hải sản (trai, tôm, mực) 400 g;
- - bơ 2 miếng;
- - gạo (luộc) 200 g;
- - ngò tây 1/2 bó;
- - dầu ô liu 4 muỗng canh;
- - nước cốt chanh 2 muỗng canh;
- - tiêu trắng;
- - vôi 1 cái;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun sôi cocktail hải sản cho đến khi nấu chín trong nước muối.
Bước 2
Rửa sạch quả bơ, gọt vỏ, cắt đôi, bỏ vỏ, cắt múi cau và ngâm với 1 thìa nước cốt chanh. Rửa sạch, lau khô và cắt nhỏ mùi tây.
Bước 3
Cho cocktail hải sản, cơm, rau mùi tây và bơ vào bát salad, khuấy nhẹ. Đánh tan dầu ô liu với nước cốt chanh và tiêu trắng xay. Nêm salad với nước sốt. Trang trí salad với các lát chanh và dọn ra đĩa.
