Nếu bạn có thêm kefir và trái cây ở nhà, thì bạn có thể chuẩn bị một manna. Mannik là một loại bánh rất dễ chế biến, nhưng đồng thời cũng rất ngon. Mặc dù thực tế là nó có chứa bột báng, nó sẽ hấp dẫn ngay cả với những người ghét nó. Tôi thích làm món bánh này cho bữa sáng, và vào cuối tuần, bạn có thể dễ dàng và nhanh chóng làm hài lòng gia đình mình bằng những chiếc bánh thơm ngon. Chà, ngon nhất là nấu nó với trái cây, nó sẽ ngọt hơn và mềm hơn. Bạn có thể thêm bất kỳ loại nhân nào khác, chẳng hạn như nho khô hoặc các loại hạt.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- một ly kefir
- một ly bột báng
- một ly đường
- một ly bột mì
- 2 quả trứng
- 100 g bơ
- h. thìa vanillin
- h. thìa bột nở
- dầu hướng dương để bôi trơn khuôn
- Để điền:
- một quả lê lớn
- 2 muỗng canh. thìa mật ong
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị bột cho manna. Đổ kefir vào một cái bát sâu và thêm bột báng. Khuấy và để trong một giờ để bột báng nở ra. Trong khi đó, chúng tôi lấy bơ ở nhiệt độ phòng, cho vào một hộp riêng và xoa kỹ với đường, thêm trứng và trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn. Khi bột báng của chúng ta đã nở trong một giờ, trộn với khối trứng, rây bột mì và bột nở, thêm vào bột, trộn nhẹ và cũng thêm vanillin. Bột đã sẵn sàng.
Bước 2
Đối với nhân bánh, bạn lấy một quả lê và cắt thành từng lát mỏng.
Chúng tôi chuẩn bị một hình thức cho manna, mỡ bằng dầu hướng dương. Tôi lấy một hình tròn với các mặt có thể tháo rời, đường kính 24-26 cm.
Bước 3
Tiếp theo, chúng tôi chia bột của chúng tôi thành hai phần. Đổ phần bột thứ nhất vào khuôn rồi xếp lê, đổ phần bột thứ hai lên trên. Chúng tôi nướng manna trong một lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 độ. Thời gian tùy lò, khoảng 30 - 40 phút. Có thể kiểm tra mức độ sẵn sàng bằng một chiếc dằm. Để nguội manna đã hoàn thành và chỉ sau đó lấy nó ra khỏi khuôn, đặt nó lên đĩa và rưới mật ong lên trên.
