Tủ nấu cơm đa năng là một trợ thủ nhà bếp mà không ít bà nội trợ hiện nay “không có tay”. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì tủ nấu cơm đa năng có thể thay thế nhiều thiết bị nhà bếp, kể cả lò nướng. Những chiếc bánh trong đó luôn ngon và mềm.
Nó là cần thiết
- - một ly bột mì;
- - bốn quả táo;
- - bốn quả trứng;
- - 2/3 cốc đường;
- - 50 gram bơ;
- - hai thìa đường bột;
- - một thìa cà phê quế.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, bạn lấy một miếng bơ, cho vào âu đa năng và bật chế độ hâm nóng. Ngay sau khi bơ bắt đầu tan chảy, thêm đường đóng băng vào đó và khuấy đều. Đun chảy bơ hoàn toàn và nhẹ nhàng bôi mỡ vào đáy và thành của bát đựng nhiều bột (yêu cầu này để khi nướng bánh có màu caramel dễ chịu).
Bước 2
Rửa sạch táo trong nước lạnh, quý, bỏ hạt và cắt thành từng lát nhỏ. Bạn có thể bỏ vỏ từ trái cây nếu muốn.
Bước 3
Lấy một cái bát sâu và đập trứng vào đó. Bắt đầu đánh trứng ở tốc độ máy trộn chậm, thêm một chút muối vào. Sau một phút đánh, tăng tốc máy trộn, thêm đường vào trứng và tiếp tục đánh thêm khoảng hai phút nữa. Trong thời gian này, khối lượng sẽ chuyển thành bọt tươi tốt.
Bước 4
Rây bột mì hai hoặc ba lần và thêm từng phần nhỏ vào khối trứng và dùng thìa khuấy nhẹ để không bị vón cục. Điều lưu ý là bạn cần trộn kỹ bột với bọt trứng, không có trường hợp nào bạn nên dùng máy trộn, nếu không bột sẽ lắng xuống và bánh không được.
Bước 5
Xếp các miếng táo vào bát nhiều bánh theo thứ tự ngẫu nhiên, rắc quế và đảo đều. Đổ táo lên trên cùng với phần bột đã chuẩn bị trước đó và để yên trong một phút để bột lấp đầy khoảng trống giữa các quả táo.
Bước 6
Đậy nắp nồi đa năng, đặt chế độ nướng trên thiết bị nhà bếp trong một giờ. Sau khi hết thời gian, hãy tắt tủ đa năng, nhưng không lấy bánh ra khỏi bánh mà để yên trong 15 phút nữa. Charlotte với táo trong hộp nhiều bánh đã sẵn sàng.
