Một chiếc bánh pancake như vậy không yêu cầu các sản phẩm đắt tiền và thiết bị nhà bếp đặc biệt. Nó cũng rất ngon và hài lòng.
Tôi đã viết về bánh pancake ngọt ngào. Bây giờ chúng ta hãy nói về một chiếc bánh pancake thịnh soạn với nhân mặn.
Đối với một chiếc bánh pancake, bạn sẽ cần: một ly hoặc một ly rưỡi sữa, một hoặc hai quả trứng, bột mì (cần bao nhiêu để làm bánh pancake có độ dẻo như kem chua lỏng), 200 g thịt băm, 1-2 quả cà chua. (tùy kích cỡ), 1 củ hành tây vừa, 100 g phô mai, tỏi, rau thơm, muối vừa ăn.
Cách nấu bánh Pancake:
1. Trộn bột bánh xèo, thêm một ít rau xanh thái nhỏ vào. Nướng càng nhiều bánh càng tốt (tốt hơn nên chọn chảo lớn hơn và nướng bánh lớn).
2. Chiên thịt băm với hành và tỏi.
3. Xếp bánh ra đĩa rộng, cho một ít thịt băm, cà chua xắt mỏng lên trên và rắc phô mai, rau thơm lên trên. Phân phối toàn bộ nhân sao cho đủ cho tất cả các lớp của bánh.
4. Bạn cũng có thể cho một ít nhân lên trên, rắc phô mai và rau thơm lên trên.
5. Đặt bánh pancake vào lò vi sóng để làm tan chảy phô mai. Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể sử dụng lò nướng.
Gợi ý hữu ích: Món bánh này ngon vì nhân bánh có thể đa dạng. Nếu không muốn thịt có thể không cho vào mà đổi thành nhân rau, nấm hoặc cá. Gà hoặc gan chiên cũng rất phù hợp (cần chiên và cắt thành từng miếng nhỏ).
