Bánh cupcake là một món tráng miệng như vậy, công thức làm bánh này luôn phải có trong kho vũ khí của bạn. Chúng có thể được chuẩn bị cho những buổi tụ họp ấm cúng với bạn gái hoặc cho thời điểm bạn đột nhiên muốn nuông chiều bản thân. Do đó, hãy nhớ chú ý đến những chiếc bánh cupcake sô cô la thơm ngon với quả anh đào này nhé.
Nó là cần thiết
- - 2 quả trứng;
- - 2 muỗng canh. kem chua;
- - 100 g quả anh đào;
- - 3 muỗng canh. Sahara;
- - 0,5 muỗng cà phê Nước ngọt;
- - 3 muỗng canh. bơ;
- - 0,5 thanh sô cô la (sữa hoặc đen);
- - 1 nhúm quế;
- - 1 muỗng canh. rượu cognac;
- - 2 muỗng canh. bột mì;
- - 1 muỗng canh. tinh bột;
- - 1 lòng trắng trứng gà;
- - đường tinh;
- - 1 muỗng canh. bánh mì vụn;
- - 1 muỗng canh. bơ.
Hướng dẫn
Bước 1
Hãy bắt tay vào làm những chiếc bánh nướng xốp thơm ngon. Việc đầu tiên cần làm là đánh trứng với đường. Sau đó đun chảy bơ cùng với sô cô la, sau đó cần làm nguội khối. Tiếp theo, cẩn thận, tránh tạo thành các cục vón cục, trộn trứng đã đánh với đường, kem chua, quế, rượu cognac và hỗn hợp bơ-sô cô la đã nguội. Bắt buộc phải lấy hạt từ quả anh đào; điều này cần được thực hiện cẩn thận. Điều này đã kết thúc giai đoạn đầu tiên.
Bước 2
Tất cả những gì chúng ta có ở bước đầu tiên (ngoại trừ cherry, chúng ta sẽ bổ sung sau) bây giờ chúng ta nên đánh đều, sau đó thêm soda, tinh bột và quả cherry đã gọt vỏ vào hỗn hợp này. Khuấy đều hỗn hợp đã làm sẵn. Bôi mỡ khuôn bằng bơ và rắc vụn bánh mì, sau đó đổ bột lên trên khuôn. Bạn cần nướng bánh nướng xốp ở nhiệt độ 180 độ. Bây giờ chúng tôi đang chờ đợi.
Bước 3
Sau thời gian chuẩn bị bánh nướng xốp, chúng tôi lấy chúng ra khỏi khuôn và rất cẩn thận lật lại. Chúng tôi làm điều này để những chiếc bánh cupcake không vô tình rơi vỡ. Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu trang trí một món tráng miệng ngon. Đánh tan lòng trắng trứng và đổ lên bánh nướng xốp (nhưng bạn có thể phục vụ bánh nướng xốp mà không cần kem protein, chúng rất ngon). Chúng tôi đặt chúng trở lại lò trong 5 phút. Khi protein đặc lại và giống như kem, chúng tôi lấy chúng ra - và thì đấy - những chiếc bánh nướng xốp sô cô la thơm ngon đã sẵn sàng!
