Mì ống dễ chế biến với một số lượng lớn các đặc tính hữu ích và hương vị hoàn toàn tuyệt vời.
Nó là cần thiết
- - Ớt đỏ ngọt (cỡ vừa) - 3 cái.
- - Củ hành tây - 2 chiếc.
- - Bánh mì vụn - 1/2 muỗng canh.
- - Quả óc chó (nhân) - 3/4 muỗng canh.
- - Tỏi - 2-3 cái răng.
- - Dầu ô liu - 5-7 muỗng canh. l.
- - Ớt sừng - 2 cái.
- - Nước cốt chanh - 1/2 cái.
- - Nước ép lựu - 2-3 muỗng canh. l.
- - Đường - 1 muỗng canh. l.
- - Muối (vừa ăn) - 1 thìa cà phê bột ngọt.
- - Zira - 1/2 muỗng cà phê.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Loại bỏ hạt và các vách ngăn khỏi ớt. Cắt thành hai nửa, đặt trên một tấm nướng và cho vào lò nướng. Nấu trong 13 phút.
Bước 2
Đổ dầu ô liu vào chảo, để lửa lớn. Băm nhuyễn hành tỏi rồi cho vào chảo. Chiên cho đến khi chín vàng.
Bước 3
Xay hạt thì là. Bóc vỏ ớt nướng trong lò.
Bước 4
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố trừ dầu và hành tây. Bật máy xay.
Bước 5
Cho hành và tỏi vào chảo cùng với dầu. Bật lại máy xay.
Bước 6
Ăn kèm với pho mát mozzarella, sau khi rắc mì ống với rau thơm.