Julienne là một món ăn rất ngon mà không thường được chế biến trong nhà bếp thông thường. Có vẻ như đối với các nữ tiếp viên rằng việc chuẩn bị của nó sẽ khó khăn và tốn nhiều công sức, nhưng điều này không hoàn toàn đúng. Đây là công thức nấu món julienne ngon sẽ mất khoảng nửa giờ để nấu
Món julienne với nấm và thịt gà có hương vị tinh tế có thể được chế biến như thế này. Đối với hai phần ăn, bạn sẽ cần những nguyên liệu rất đơn giản (nếu có nhiều người ăn trong bàn, số lượng sản phẩm sẽ nhân lên tương ứng). Đầu tiên, bạn sẽ cần 2 ức gà hoặc 2 miếng phi lê gà 200-300 g mỗi miếng, tốt hơn nên chọn loại phi lê - sẽ tiện hơn khi cắt. Thứ hai, champignons - 300 g là đủ. Đối với sốt: 100 g pho mát, 200 g kem chua, muối và tiêu. Bạn có thể chiên nấm và gà trong dầu thực vật.
Rửa sạch phi lê gà và cắt thành từng khối vuông nhỏ. Lấy một cái chảo có đáy nặng và đổ dầu thực vật vào đó. Chiên các miếng phi lê gà trong đó cho đến khi vàng nâu, khi kết thúc chiên, nêm muối và tiêu. Champignons rửa sạch, cũng cắt miếng, chiên cho đến khi chín mềm.
Kết hợp nấm chiên và thịt gà, trộn tất cả mọi thứ và nêm với kem chua. Chia hỗn hợp thu được cho các máy tạo cocotte. Rắc phô mai bào lên trên cùng. Bây giờ tất cả mọi thứ đều phải cho vào lò nướng, đã được làm nóng trước đến hai trăm độ, để nướng. Trong lò, julienne phải được giữ trong 20 phút. Trước khi dùng, bạn có thể trang trí món ăn với các loại rau thơm thái nhỏ.
