Salad củ cải đường "General" là một món ăn khai vị thịnh soạn và cay với cái tên nam tính tự giải thích. Nó sẽ thu hút hầu hết tất cả các đại diện của một nửa mạnh mẽ của nhân loại, ngay cả những người không thực sự thích rau luộc. Dưới "lớp áo" gà-phô mai, củ cải và cà rốt sẽ đơn giản tạo ra thành phần thịt. Thông thường, thịt gà luộc phi lê được dùng làm thịt, nhưng không ai cấm nấu món nộm “Chung quy” với cả thịt lợn và thịt bò luộc.
Nó là cần thiết
- - 250 g thịt luộc (gà, bò hoặc lợn);
- - 4 quả trứng luộc chín;
- - 2 củ cải luộc cỡ vừa hoặc 1 củ lớn;
- - 2 củ cà rốt luộc cỡ vừa;
- - 100 g pho mát cứng;
- - 2 nhánh tỏi;
- - mùi tây tươi để trộn salad (một vài nhánh);
- - mayonnaise cho các lớp sơn phủ.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc gà hoặc bò trong nước muối, cho ra đĩa để nguội. Sau đó cắt thịt thành từng khối vuông nhỏ, trải dưới đáy bát salad hình tròn hoặc vuông trong suốt. Ban đầu, bạn có thể bày món salad trộn thịt củ cải đường General trên một đĩa phẳng bằng cách sử dụng một vòng tách đặc biệt hoặc một chai nhựa cắt.
Bước 2
Trộn một chút sốt mayonnaise với tép tỏi băm nhỏ, thịt gà hoặc thịt bò mỡ với hỗn hợp sốt mayonnaise tỏi này để tăng thêm vị ngon và mùi thơm, rất được đàn ông yêu thích.
Bước 3
Bóc vỏ trứng, củ cải và cà rốt luộc chín.
Bước 4
Bên trên miếng thịt, nạo một lớp pho mát qua máy xay thô, phủ lại lưới mayonnaise.
Bước 5
Bào riêng rau và trứng qua máy xay thô, xếp chúng thành từng lớp trên pho mát theo trình tự sau: cà rốt, trứng luộc, củ cải đường. Muối nhẹ từng lớp và đánh với sốt mayonnaise cho ngon.
Bước 6
Trang trí trên cùng của món salad với củ cải và thịt gà với tên gọi ban đầu "General" với lá mùi tây, các miếng rau. Đặt một món ăn thịnh soạn vào tủ lạnh trong nửa giờ để ngấm sốt mayonnaise tốt hơn. Sau đó, phục vụ.
