Trên thực tế, pizza là một món ăn quốc gia của Ý, là một loại bánh tròn mỏng với nhân là cà chua và pho mát. Những chiếc pizza tự làm, có lẽ chỉ thừa hưởng bột, pho mát và tên gọi từ nguyên mẫu của chúng, đôi khi trông hoàn toàn khác. Tuy nhiên, điều đó không ngăn cản chúng rất ngon và dễ thực hiện.
Nó là cần thiết
- 1 ổ bánh mì nhỏ;
- 300 g xúc xích hoặc giăm bông;
- 2-3 quả cà chua;
- 200 g pho mát;
- sốt cà chua;
- mayonaise;
- mù tạc;
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Hai chiếc pizza từ một ổ bánh mì
Cắt đôi một ổ bánh mì nhỏ theo chiều dài. Loại bỏ mẩu vụn từ cả hai nửa để tạo ra hai “hồ chứa” cho phần lấp đầy. Phết cả hai nửa bên trong với hỗn hợp sốt cà chua và sốt mayonnaise. Cắt xúc xích, cà chua và dưa chuột muối càng nhỏ càng tốt và đặt lên hai nửa ổ bánh mì.
Bào pho mát trên một chiếc máy xay thô, rắc bánh pizza lên trên. Không cho quá nhiều phô mai - phô mai sẽ bị chảy trong lò, có thể bị cháy khét.
Đặt bánh pizza lên khay nướng và cho vào lò nướng, làm nóng trước ở 180 độ, trong 10-15 phút.
Bước 2
Bánh pizza có nắp
Cắt một ổ bánh mì nhỏ theo chiều dọc, nhưng sao cho phần trên nhỏ hơn phần dưới. Loại bỏ phần lớn các mẩu vụn ở phía dưới. Phết nó với hỗn hợp tương cà và sốt mayonnaise.
Cho xúc xích, cà chua, dưa chuột muối đã thái nhỏ vào phần dưới. Trộn đều sốt cà chua, sốt mayonnaise và mù tạt, phủ sốt này lên bánh pizza, rắc pho mát bào lên trên. Đậy nửa trên của ổ bánh mì lên trên và cho vào lò nướng đã làm nóng trước trong 10-15 phút.
