Pizza được rất nhiều người yêu thích, cả người lớn và trẻ em. Bất kỳ chiếc bánh pizza nào có thiết kế ngộ nghĩnh chắc chắn sẽ khiến mọi người vui vẻ. Đó cũng là một trong những cách khuyến khích trẻ ăn rau. Làm cho bánh pizza của bạn không chỉ ngon mà còn thú vị và vui nhộn. Chỉ cần cắt ớt vàng thành dải, trang trí với cà rốt và ô liu là đủ để tạo sự sinh động cho chiếc bánh pizza với những khuôn mặt duyên dáng và vui nhộn.
Nó là cần thiết
- Đối với những điều cơ bản:
- - 3 ly bột mì;
- - 5 g men bia;
- - 3 thìa cà phê dầu ô liu;
- - 1 thìa cà phê muối;
- - 1 thìa cà phê đường;
- - 130 ml nước ấm.
- Cho nước sốt:
- - 2 quả cà chua lớn (thái nhỏ);
- - 2 muỗng canh. thìa tương cà chua (hoặc bột nhão);
- - 2 thìa cà phê dầu ô liu;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 4 lá húng quế;
- - 2 nhánh cỏ xạ hương lớn;
- - 1 thìa cà phê lá oregano khô;
- - muối vừa ăn.
- Để điền:
- - sản phẩm do bạn lựa chọn;
- - pho mát mozzarella hoặc bất kỳ loại nào khác.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị bột. Đun 130 ml nước, nước phải ấm, không được nóng, nếu không men sẽ không hoạt động được. Hòa tan men và đường trong nước ấm, có thể thêm 1 muỗng canh. một thìa bột mì. Để nó trong 10 phút. Khi men nở đều, trộn với phần còn lại của bột mì, dầu ô liu và muối. Nhào bột, nặn thành quả bóng, phủ khăn ẩm lên trên và để đến khi bột nở gấp đôi. Khi nổi lên, nhào bột và để thêm 45 phút, nhào lại. Bột đã sẵn sàng.
Bước 2
Chuẩn bị nước sốt. Lấy một chiếc chảo, đổ 2 thìa cà phê dầu ô liu vào, đun lửa vừa. Băm 2 tép tỏi và phi trong chảo cho đến khi tỏi sẫm màu. Cắt cà chua thành từng miếng nhỏ và cho tỏi vào đun nhỏ lửa trong vài phút. Thêm tương cà chua hoặc tương cà vào rau. Rắc húng quế, húng tây, rau oregano và muối. Khuấy và loại bỏ khỏi nhiệt. Nước sốt đã sẵn sàng.
Bước 3
Chuẩn bị nhân bánh. Pizza có thể được nhân với xúc xích, giăm bông, gà, hải sản, thịt băm, thanh cua, hành tây, nấm, măng tây, ngô,… tùy theo sở thích của gia đình bạn. Rắc mozzarella bào hoặc bất kỳ loại phô mai nào khác và nướng cho đến khi phô mai chảy ra hoặc cho đến khi có màu vàng nâu.
Bạn có thể trang trí chiếc bánh pizza đã hoàn thành với ớt vàng, đỏ, xanh lá cây, cam, dưa chuột, cà rốt, ô liu hoặc ô liu.
