Tên "oolong" xuất phát từ tiếng Trung "wu-long", có nghĩa là "rồng đen". Loại trà này đã được biết đến từ thế kỷ 16: sau đó nó được phát hiện ở vùng núi tỉnh Phúc Kiến. Điểm đặc biệt của nó là quá trình lên men không hoàn toàn của lá trà, mang đến một hương vị độc đáo.
Trà ô long được chia thành nhiều loại, mỗi loại có tác dụng đặc biệt đối với cơ thể, điều hòa năng lượng và có màu sắc, mùi vị và hương thơm riêng.
- Teguanyin là một loại trà ô long cổ điển, một loại trà mạnh nhưng có vị đắng được làm ở Phúc Kiến. Nó có tác dụng làm săn chắc và trẻ hóa.
- Quan Âm Vương là một phân loài ưu tú của giống Teguanyin, tên của nó được dịch là "món quà của các vị thần." Loại trà này có hương thơm tươi sáng và hậu vị mật ong thảo mộc ngọt ngào. Nên uống trong ngày sẽ tốt hơn.
- Si Ji Chun trong hương vị kết hợp gợi ý của cam quýt với gia vị của các loại thảo mộc vùng núi và vị chua của quả mọng. Màu sắc của nó thay đổi từ xanh sang vàng, mùi nồng và có thể thay đổi. Loại trà này làm tăng mức độ của năng lượng Chi.
- Dong Ding được trồng ở Đài Loan, trên núi ở Nantau. Vị của nó rất sắc nét với một chút đắng, màu của nó là xanh nâu. Sự đa dạng này có tác dụng tốt đối với dòng chảy Qi, nâng cao tâm trạng và là thành công nhất để tìm hiểu về Ô long nói chung.
- Nai Xian Jin Xuan được mệnh danh là "ô long sữa". Hương vị của nó rất sâu và đồng thời mềm mại, hương thơm ngọt ngào và tinh tế. Loại trà này giúp tinh thần minh mẫn, xua tan mệt mỏi cơ thể và có tác dụng tốt cho dạ dày.
- Gui Hua, hay "hoa ô long", có hương vị của hoa osmanthus. Hương thơm tươi mát với chút hương đào này rất phù hợp với hương vị ô long truyền thống. Loại trà này là một thức uống làm dịu cơn khát tuyệt vời, và cũng giúp giải độc thực phẩm, bởi vì làm sạch cơ thể khỏi các chất độc hại.
- Ô long nhân sâm là loại ô long cổ điển với việc bổ sung chiết xuất nhân sâm. Nhưng phụ gia như vậy làm thay đổi tính chất của nó: loại trà này điều hòa cân bằng âm dương, phục hồi sinh lực, có tác dụng bổ phổi và thận, đồng thời cũng cải thiện được diện mạo.
- Li Shan được coi là loại trà ngon nhất trong các loại trà của Đài Loan. Nó có một hương thơm tinh tế của hoa lê, và màu sắc của nó dao động từ sắc độ mật ong nhạt đến đậm. Ô long này tốt cho hệ hô hấp và kích thích các giác quan.
- Jin Xuan là một trong những loại oolong ngon nhất, và tên của nó được dịch là "hoa lửa". Đây là một loại trà đắt tiền, hương vị của nó mềm và mượt như nhung, mùi thơm tinh tế và hơi cay. Màu trong lá chè có màu vàng nhạt.
- Mao Xie thường được gọi là "Ansi oolong" ở Nga. Ở Trung Quốc, loài này được định nghĩa là có hương vị đặc biệt như một loại trà dành cho những người yêu thích sự thay đổi. Trà ô long này thay đổi hương vị và hương thơm của nó sau mỗi lần pha.
Bất kể loại ô long nào, chúng đều có tác dụng tuyệt vời trên da, trên hệ thống miễn dịch và mạch máu, bình thường hóa quá trình trao đổi chất và cải thiện tái tạo tế bào. Chúng ngăn ngừa đông máu, làm chậm quá trình lão hóa và thúc đẩy quá trình giảm cân.
Tuy nhiên, cần phải nhớ rằng ngoài một lượng rất lớn các chất và vitamin hữu ích cho con người, ô long chứa rất nhiều caffeine. Và nếu bạn uống những loại trà này quá mức, chứng mất ngủ có thể phát triển.
