Món quà nào đang chờ đón công chúa nhỏ trong ngày sinh nhật ?! Một trăm đến một những gì một con búp bê! Và tôi thực sự muốn có được một chiếc bánh ngon cho ngày sinh nhật của mình … Bạn có thể kết hợp hai món quà trong một bằng cách làm một chiếc bánh "Barbie". Cần phải cảnh báo ngay: đây là một ngành kinh doanh sử dụng nhiều lao động, đòi hỏi thời gian đáng kể và kỹ năng làm bếp nhất định. Nhưng phần thưởng sẽ là những ánh mắt hạnh phúc và những tràng cười sảng khoái của cô gái nhỏ trong ngày sinh nhật!
Nó là cần thiết
-
- Đối với bánh:
- bánh tròn làm sẵn đường kính 18-20 cm
- ngâm xi-rô
- kem
- trái cây hoặc quả mọng (dâu tây
- quả anh đào
- quả mâm xôi
- trái đào
- chuối)
- Hơn thế nữa:
- Màng dính
- búp bê Barbie
- Bánh bìa cứng các tông
- Chất tạo màu thực phẩm
- Túi đựng bánh ngọt và vòi phun ("ngôi sao"
- "tấm"
- "điểm")
Hướng dẫn
Bước 1
Thu thập bánh. Để làm điều này, hãy rửa và lau khô các loại quả mọng hoặc trái cây mà bạn quyết định sử dụng. Quả nhỏ có thể dùng nguyên quả, quả lớn có thể cắt đôi. Nếu bạn làm bánh với đào hoặc chuối, hãy cắt chúng thành những lát mỏng (1-2 mm). Làm lạnh bánh bằng xi-rô, bắt đầu từ viền của vỏ bánh. Đối với một chiếc bánh, bạn cần 5-7 thìa siro. Để lại một ít xi-rô trên vỏ bánh. Đặt lớp vỏ đầu tiên lên tấm bìa cứng. Cho ba thìa kem lên trên và dùng dao hoặc thìa tán thật mịn. Đặt trái cây hoặc quả mọng bạn chọn lên trên. Tiếp theo, xếp lớp bánh thứ hai, lại là kem, lại là các loại quả mọng. Lặp lại cho tất cả các bánh ngoại trừ phần trên cùng. Cố gắng xếp kem cẩn thận nhất có thể để những chiếc bánh nằm chồng lên nhau. Đặt lớp vỏ bánh cuối cùng với mặt đã ngâm lên quả dâu và đổ phần siro còn lại lên trên mặt bánh. Chiều cao của bánh ít nhất phải bằng chiều dài của Barbie từ đế đến thắt lưng, hoặc lớn hơn 3-4 cm. Xếp bánh lại cẩn thận. Bọc chặt bằng màng bám thành nhiều lớp để giữ hình dạng tốt và để trong tủ lạnh trong 5-6 giờ, ấn xuống bên trên với trọng lượng nhẹ - ví dụ như thớt gỗ.
Bước 2
Chuẩn bị cho búp bê của bạn. Rửa Barbie đã chọn của bạn. Nâng cánh tay của búp bê lên và quấn chặt phần thân và chân của Barbie bằng màng bọc thực phẩm. Tạo kiểu tóc cho búp bê Barbie và cẩn thận bọc tóc của búp bê bằng nhựa. Vẽ trên một mảnh giấy một bản phác thảo về chiếc váy mà Barbie sẽ mặc.
Bước 3
Lấy chiếc bánh đã ráp ra khỏi tủ lạnh, lấy giấy bạc và cẩn thận cắt những chiếc bánh bằng một con dao rộng và sắc, cắt bỏ tất cả những phần không đều. Trên một tờ giấy, bạn vẽ một hình tròn bằng chu vi của chiếc bánh, đánh dấu vào giữa và cắt ra một hình tròn có đường kính 5 cm, đặt mẫu giấy lên bánh và dùng dao sắc cắt một hình tròn tương tự ở những chiếc bánh. một cái mỏng. Dùng kẹp hoặc thìa để loại bỏ phần giữa. Một lần nữa, lấy một con dao rộng và cắt bỏ những chiếc bánh trên cùng, tạo hình chúng thành một chiếc váy: eo hẹp - đáy rộng. Xay phần bánh đã cắt và phần nhân đã bỏ nhân trong máy xay thành một khối kem, có thể thêm một chút sữa đặc nếu cần. Dùng dao bản rộng, thìa hoặc dao bảng để xếp bánh từ dưới lên trên. Cho vào tủ lạnh lại trong vòng 30 - 40 phút.
Bước 4
Chuẩn bị dụng cụ trang trí của bạn: túi đựng đường ống và vòi phun. Sử dụng màu thực phẩm để tạo màu cho kem. Vặn vòi vào túi có đường ống, đặt túi vào cốc và lật các mép trong ra ngoài - điều này sẽ giúp cho kem dễ đổ đầy hơn. Chuẩn bị các túi kem. Lấy bánh ra khỏi tủ lạnh, cho búp bê Barbie đã bọc màng dính vào giữa. Với một con dao rộng, thìa hoặc dao bảng, phủ kem (màu trắng hoặc màu mà bạn đã chọn làm chủ đạo cho chiếc váy). Đặc biệt chú ý đến "eo" - nơi mà chiếc bánh kết hợp với búp bê. Sử dụng phần đính kèm lá để làm xù. Sử dụng phần đính kèm "ngôi sao" để tạo thành những bông hoa, bông hoa và một vạt "ren" của chiếc váy. Trang trí bằng thạch có thể ăn được nếu được yêu cầu.
Bước 5
Giải phóng tóc của búp bê khỏi màng bám, cố định tóc. Nếu cần, hãy cẩn thận cắt bỏ lớp màng bám thừa trên búp bê bằng kéo cắt móng tay. Dùng khăn giấy để loại bỏ bất kỳ dấu vết nào của kem trên lớp nền.
Bây giờ bạn chỉ cần tặng một món quà tuyệt vời cho sinh nhật cô gái nhỏ!
