Táo nướng là một món tráng miệng ngon, ít calo và dễ làm tại nhà. Bạn có thể sử dụng lò nướng hoặc lò vi sóng, thêm các loại hạt, pho mát, sô cô la hoặc bánh hạnh nhân vào táo. Thử nghiệm với chất trám - bạn có thể tạo ra một sự kết hợp ban đầu mới.
Nó là cần thiết
- Mật ong và táo gừng với sốt vani:
- - 4 quả táo;
- - 4 muỗng canh. thìa mật ong;
- - 2 muỗng canh. thìa gừng băm nhỏ;
- - 0,5 ly rượu trắng để bàn;
- - 300 g kem;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh đường;
- - 2 lòng đỏ trứng gà;
- - 1 quả vani.
- Táo nướng với pho mát và các loại hạt:
- - 3 quả táo;
- - 300 g phô mai tươi;
- - 1 quả trứng;
- - 1 muỗng canh. muỗng canh đường;
- - 1 thìa cà phê vani đường;
- - 50 g quả anh đào khô;
- - quế xay;
- - kem chua.
- Táo cay với bánh hạnh nhân:
- - 2 quả táo lớn;
- - 100 g khối lượng bánh hạnh nhân;
- - 1 muỗng canh. một thìa nho khô;
- - 1 bông hoa hồi;
- - 2 thìa cà phê quế;
- - 2 chiếc. thảo quả;
- - 50 g sô cô la đen;
- - 100 g đường;
- - Cổng 250 ml.
Hướng dẫn
Bước 1
Táo mật ong gừng sốt vani
Món tráng miệng này ngon nhất với nước sốt vani tự làm, nó mang lại cho món tráng miệng một sự dịu dàng đặc biệt. Bắt đầu với nước sốt. Đổ kem vào một cái chảo nhỏ và thêm vani đã cắt lát vào. Đặt xoong lên bếp và đun sôi nhưng không đun sôi. Lấy kem ra khỏi nhiệt và để yên trong 10-15 phút. Vớt quả vani ra.
Bước 2
Đánh trứng thật nhuyễn với đường, sau đó cho vào âu kem, khuấy liên tục. Đặt hỗn hợp trên lửa nhỏ và nấu cho đến khi đặc lại, tiếp tục khuấy. Lấy kem đã hoàn thành ra khỏi nhiệt và cho vào tủ lạnh.
Bước 3
Rửa sạch táo và bỏ lõi mà không cần cắt hoàn toàn quả. Gọt vỏ và băm nhỏ củ gừng, sau đó trộn với mật ong. Lót một miếng bơ vào đáy táo, đặt hỗn hợp gừng - mật ong lên trên. Đặt táo vào một cái đĩa cách nhiệt với lò nướng đã được bôi mỡ và sau đó đổ rượu lên trên.
Bước 4
Nướng món ăn trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 160 ° C. Thỉnh thoảng rưới một ít nước ép từ khuôn lên táo. Quả thành phẩm phải mềm. Chuyển sang đĩa phục vụ, phủ sốt vani lên trên và phục vụ ấm.
Bước 5
Táo nướng với pho mát và các loại hạt
Món ngọt thịnh soạn này có thể được thưởng thức vào bữa sáng. Từ số lượng sản phẩm được chỉ định, bạn sẽ nhận được ba phần ăn. Rửa sạch táo, cắt đôi, bỏ lõi và đuôi. Trộn phô mai với trứng, đường cát và đường vani, sau đó thêm anh đào khô vào hỗn hợp.
Bước 6
Đổ hỗn hợp sữa đông vào các nửa quả táo rồi cho vào đĩa cách nhiệt đã được bôi mỡ. Nướng món tráng miệng trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 170 ° C. Quá trình này sẽ mất khoảng nửa giờ, trong thời gian đó táo sẽ trở nên mềm. Đánh kem chua với đường bằng máy trộn. Đặt táo vào bát phục vụ và rắc quế đã xay. Phục vụ riêng kem chua và bánh quy.
Bước 7
Táo cay với bánh hạnh nhân
Món tráng miệng này có thể được phục vụ với bữa trưa chủ nhật mùa thu hoặc mùa đông. Táo cay với nhân được phân biệt bởi hương vị tươi sáng và nguyên bản của chúng. Rửa và lau khô táo. Tạo một lỗ rộng ở giữa mỗi khi loại bỏ lõi. Cho trái cây vào chảo đã thoa dầu mỡ.
Bước 8
Chuẩn bị nhân bánh. Trộn khối bánh hạnh nhân với sô cô la cắt nhỏ, nho khô và bột quế. Đổ táo với khối lượng vừa đủ, dùng thìa trộn đều phần nhân. Cho trái cây vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 ° C trong 20-25 phút.
Bước 9
Đổ rượu cảng vào nồi, đun nóng, thêm đường cát, thảo quả, hoa hồi vào. Đun sôi nước sốt khoảng 10 phút rồi bắc ra khỏi bếp, để thêm 5 phút nữa, chắt bỏ gia vị. Bày táo ra đĩa, rưới nước sốt lên trên và dọn ra đĩa.
