Món salad cà rốt và táo với các loại hạt, cam và nho khô rất nhanh chóng, dễ chế biến và vô cùng giàu vitamin. Chỉ những gì bạn cần vào những ngày xuân này cho bữa sáng, một bữa ăn nhẹ hoặc một món tráng miệng lạ thường.
Nó là cần thiết
- Để chuẩn bị phần nền của món salad, bạn phải:
- 2 củ cà rốt tươi vừa;
- 1 quả cam;
- 1 quả táo xanh (về nguyên tắc, bạn có thể làm bất cứ điều gì, điều chính là ngon ngọt);
- 10 nửa (khoảng 50-60 gam) quả óc chó đã bóc vỏ;
- 4 thìa nho khô tráng miệng (tốt nhất là loại sẫm màu);
- để tiếp nhiên liệu:
- một ít dầu thực vật (bạn cũng có thể không tinh chế, nhưng không mùi thì tốt hơn);
- nửa quả chanh hoặc chanh tây;
- 1 thìa quế tráng miệng;
- 1 thìa cà phê đường.
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi chà cà rốt đã được gọt vỏ trên một máy xay thô, nó sẽ cho ra nước ép. Sau khi cắt bỏ phần giữa của táo, cắt chúng thành khối vuông, nhưng không quá thô.
Bước 2
Rửa thật sạch nho khô rồi ngâm nước nóng vài phút cho mềm, sau đó rửa lại lần nữa rồi cho cà rốt và táo vào. Chúng tôi cũng gửi các loại hạt thô được cắt nhỏ ở đó.
Bước 3
Bạn có thể cắt cam hoặc có thể thêm nó vào nước xốt dưới dạng nước cam tùy thích.
Bước 4
Nêm salad với bơ, quế, đường và chanh hoặc nước cốt chanh vào một cốc riêng.
Bước 5
Phục vụ, trang trí với các loại hạt và rắc quế nếu muốn.
