Ngay cả một nữ tiếp viên trẻ cũng có thể nấu một bữa tối ngon lành, bạn chỉ cần quyết định các món ăn mình muốn phục vụ, và khi chuẩn bị chúng, hãy tuân thủ nghiêm ngặt công thức.
Nó là cần thiết
-
- Đối với thịt Pháp:
- thịt lợn thăn;
- củ hành;
- cà chua;
- mayonaise;
- phô mai;
- Muối;
- tiêu.
- Đối với Trang trí:
- Những quả khoai tây;
- dầu thực vật;
- Muối.
- Đối với món salad Hy Lạp:
- cà chua;
- Dưa leo;
- rau diếp băng;
- ớt chuông;
- quả ô liu;
- Phô mai Feta;
- củ hành;
- dầu ô liu;
- gia vị oregano.
Hướng dẫn
Bước 1
Nấu thịt bằng tiếng Pháp. Cắt thăn lợn thành từng khoanh dày 1 cm rưỡi, đập bỏ cả hai mặt. Chà xát từng miếng với muối và hạt tiêu đen rồi đặt chúng lên khay nướng.
Bước 2
Rửa sạch cà chua và cắt thành từng lát mỏng. Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh. Bào pho mát trên máy xay thô.
Bước 3
Cho cà chua vào thịt heo, hành tây lên trên (trên toàn bộ diện tích). Phết sốt mayonnaise lên trên và rắc phô mai. Làm nóng lò nướng ở 180 độ và cho thịt vào nướng trong 25 phút. Sau khi hết thời gian, tắt lò và để thịt bên trong thêm mười phút.
Bước 4
Bắt đầu chuẩn bị món ăn phụ. Rửa sạch và gọt vỏ khoai tây rồi cắt nhỏ. Đun nóng chảo với nhiều dầu thực vật, cho khoai tây vào chiên, đảo liên tục cho đến khi chín mềm (xác định được độ mềm là được). Nêm muối cho khoai chín.
Bước 5
Làm món salad Hy Lạp. Rửa sạch cà chua, dưa chuột và ớt chuông. Loại bỏ phần sau của hạt và màng. Cắt rau thành từng khúc lớn. Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh. Dùng tay xé nhỏ rau diếp cá.
Bước 6
Cho cà chua, dưa chuột, ớt chuông và hành tây vào tô. Xả chất lỏng từ lọ ô liu và rắc chúng lên các loại rau. Cắt pho mát feta (hoặc pho mát feta) thành khối và thêm vào món salad.
Bước 7
Nêm salad Hy Lạp với dầu ô liu và thêm một lượng nhỏ lá oregano khô. Không cần phải muối một món salad như vậy, phô mai feta tự nó đã chứa đủ muối.
Bước 8
Lấy đồ uống. Những thứ sau đây thích hợp cho bữa tối của bạn: nước khoáng, nước trái cây, từ rượu - rượu vang đỏ hoặc rượu cognac.
