Không phải bà nội trợ nào cũng có thời gian để nghiền ngẫm món bắp cải cuộn cổ điển tự làm. Công thức này sẽ cho phép bạn nấu món ăn yêu thích của mình theo hình dạng khác thường với chi phí năng lượng và thời gian tối thiểu.
Nó là cần thiết
- - ¼ một đầu bắp cải;
- - 500 g thịt băm;
- - 1 củ cà rốt vừa;
- - 1 củ hành tây;
- - 200 g gạo;
- - Muối;
- - dầu thực vật;
- - Nước.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ một ít dầu thực vật vào bát đựng nhiều bột và thêm thịt băm vào. Bật chế độ "Fry" và chiên thịt trong 10-12 phút. Trong khi nấu, bạn hãy bào cà rốt trên một chiếc máy vắt vừa và hành tây cắt nhuyễn. Cho rau vào tô trộn đều và xào với thịt băm thêm 2-3 phút.
Bước 2
Bắp cải thái nhỏ, cho vào đĩa sâu lòng và muối. Dùng tay bóp cho bắp cải mềm và ráo nước. Vo sạch gạo.
Bước 3
Đặt một lớp bắp cải lên trên thịt băm, hành tây và cà rốt đã xào. Đặt gạo đã vo sạch lên trên bắp cải. Đổ nước ấm vào các thứ sao cho ngập gần hết lớp gạo (khoảng 500 - 600 ml) và muối cho vừa ăn. Bạn không cần phải trộn các lớp. Bật chế độ Đun sôi / Súp và nấu các cuộn bắp cải trong vòng 30 - 40 phút. Cẩn thận chia món ăn đã hoàn thành thành các phần và đặt trên đĩa mà không trộn các lớp. Ăn kèm với các loại rau thơm và kem chua.
