Bạn có thể làm bánh bao với nhiều loại nhân khác nhau: phô mai, khoai tây, anh đào, nấm, bắp cải. Vào tiết xuân hè, nên làm món gỏi sầu đâu này, sẽ tạo thêm vị chua chua đặc trưng cho bánh bao. Tuy nhiên, nếu muốn, bạn luôn có thể “làm mềm” nó bằng đường.
Nó là cần thiết
- Đối với 5 phần ăn:
- - 1 quả trứng;
- - 2 chén bột mì;
- - 1 muỗng canh. l. dầu thực vật;
- - muối để nếm;
- - một đám cây me chua;
- - 1 muỗng canh. l. bơ;
- - 2 muỗng canh. l. Sahara.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm bột bánh bao. Để làm điều này, hãy rây bột mì. Thêm một quả trứng, dầu thực vật và ¼ cốc nước sôi vào đó. Trộn tất cả mọi thứ và nhào bột. Nó sẽ xuất hiện khá tuyệt.
Bước 2
Bọc phần bột thu được trong màng bọc thực phẩm và đặt ở nơi ấm áp. Bột nên "chín".
Bước 3
Chuẩn bị phần nhân bánh bao. Để làm điều này, hãy cắt lát cây me chua. Bạn chỉ có thể bẻ nó thành nhiều mảnh nhỏ.
Bước 4
Đun nóng bơ trong chảo, thêm cây me chua và đun nhỏ lửa trong 3 phút. Thêm đường, trộn tất cả mọi thứ và làm lạnh nhân bánh.
Bước 5
Cán mỏng bột thành những chiếc bánh nhỏ. Cho một ít nhân chua vào giữa và dán các mép lại.
Bước 6
Đun sôi nước trong chảo, thả bánh bao vào nấu cho đến khi nổi lên mặt nước. Bạn có thể thêm một chút muối vào nước sau khi nước sôi.
Bước 7
Phục vụ bánh bao sorrel đã nấu chín với kem chua. Sữa đặc hoặc mật ong lỏng cũng rất thích hợp để bổ sung cho món ăn này. Bản thân hàm lượng calo trong bánh bao không quá cao. Lý tưởng nhất là chúng sẽ phù hợp với chế độ ăn kiêng của những người đang giảm cân, nếu không thích các món ngọt.
