Một chiếc bánh mì gà nóng hổi rất thích hợp cho bữa tối. Nó rất lớn, đầy và ngon ngọt. Bạn được phép thêm thứ gì đó của riêng mình vào công thức, để tùy cơ ứng biến. Bạn có thể dùng bất kỳ loại nước sốt và rau nào, và bạn có thể phục vụ một chiếc bánh sandwich như vậy cùng với trứng luộc, cải ngựa và dưa chua.
Thành phần:
- pho mát - 60 g;
- vỏ chanh - 1 muỗng cà phê;
- hành lá - 4 chiếc;
- tỏi - 1 tép;
- sữa chua - 3 muỗng canh;
- lá rau diếp tươi - 4 chiếc;
- cà chua - 1 cái;
- tiêu và muối vừa ăn;
- nước sốt cà chua - 3 muỗng canh;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh;
- bơ - 0,5 cốc;
- bột mì - 0,5 cốc;
- trứng - 1 cái;
- ức gà - 2 chiếc.
Sự chuẩn bị:
Bắt đầu bằng cách làm nước sốt. Cho sữa chua, sốt mayonnaise, tỏi ép, tiêu, muối, pho mát và vỏ chanh vào bát. Rửa sạch lông hành trong nước, lau khô và dùng dao cắt thành từng khúc nhỏ. Trộn tất cả các thành phần cho đến khi mịn. Thay vì nước sốt này, bạn có thể sử dụng nước sốt của riêng bạn.
Tiếp theo, bạn chuẩn bị nguyên liệu làm nhân bánh mì sandwich. Rửa sạch xà lách và cà chua trong vòi nước, sau đó lau khô. Cắt cà chua thành từng lát mỏng.
Bạn có thể dùng bất kỳ loại bánh mì sandwich nào mà bạn thích nhất, nhưng bánh mì kẹp thịt hoặc bánh mì sandwich là lựa chọn tốt nhất. Một số loại bánh mì nửa ngọt rất tuyệt.
Làm nóng trước một chút bánh mì trong lò. Tiếp theo, bạn dùng nĩa hoặc dụng cụ đánh trứng để đánh tan trứng trong một tô rộng. Đổ bột ra đĩa riêng. Nêm ức gà với muối và tiêu, bột và trứng, chiên trong dầu cho đến khi chín trên lửa vừa.
Bày ức gà chiên ra đĩa, cho bơ sốt cà chua vào chảo đun nóng nhẹ, thỉnh thoảng đảo đều. Khi bơ tan chảy, cuộn vú chiên trong nước sốt.
Bắt đầu tạo hình bánh sandwich của bạn. Đặt thịt gà áp chảo lên trên bún, sau đó cho rau xà lách, hai lát cà chua lên trên. Đổ nước sốt lên trên phần xây và phủ lên phần thứ hai của bún. Dọn bánh mì gà đã chuẩn bị ra bàn.
