Bánh chuối là một món tráng miệng thịnh soạn và độc đáo sẽ làm ngạc nhiên ngay cả những người sành ăn ngọt. Bánh chuối rất dễ làm, nhưng nó lại trở nên đặc biệt ngon và mềm khi bạn áp dụng những bí quyết nấu nướng nhỏ.
Nó là cần thiết
- - chuối - 6 miếng (2 quả chín và 4 quả quá chín)
- - bơ - 125 g
- - trứng - 2 miếng
- - đường - 3/4 cốc
- - sữa - 2 muỗng canh
- - bột mì - 2 cốc
- - bột nở - 1 thìa cà phê
- - soda - 1 thìa cà phê
- - sữa đặc - 1 lon
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh bông bơ và đường, thêm hai quả chuối chín và trứng đã nghiền. Đun sôi sữa riêng biệt trong một muôi, và khi bọt nổi lên, thêm baking soda vào, khuấy nhanh. Đổ hỗn hợp này vào số lượng lớn.
Bước 2
Cho bột mì đã rây và bột nở vào hỗn hợp chuối rồi trộn đều. Nướng bánh trong lò khoảng 30 - 40 phút ở 180 độ. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng tăm gỗ.
Bước 3
Chuẩn bị kem: trộn sữa đặc với hai quả chuối chín nghiền. Chia kem thành ba phần.
Bước 4
Cắt chiếc bánh đã hoàn thành thành hai phần và phết kem lên hai mặt bánh. Đừng quên để lại một ít kem ở trên mặt bánh. Chờ cho kem được hấp thụ và đặt các nửa lại với nhau. Bôi kem lên trên và trang trí với chuối chín, cắt thành từng lát.
