Cách Làm Bánh Mật Ong Thơm Ngon Và Tinh Tế

Mục lục:

Cách Làm Bánh Mật Ong Thơm Ngon Và Tinh Tế
Cách Làm Bánh Mật Ong Thơm Ngon Và Tinh Tế

Video: Cách Làm Bánh Mật Ong Thơm Ngon Và Tinh Tế

Video: Cách Làm Bánh Mật Ong Thơm Ngon Và Tinh Tế
Video: cách làm bánh mật thơm ngọt. 2024, Tháng Ba
Anonim

Ngay cả một người mới bắt đầu sẽ làm bánh này! Nấu nó không phải là nhanh chóng, nhưng dễ dàng. Bạn sẽ nhớ rất lâu hương vị tinh tế của kem chua chua mật ong của bánh. Và bạn chắc chắn sẽ muốn lặp lại nó!

Cách làm bánh mật ong thơm ngon và tinh tế
Cách làm bánh mật ong thơm ngon và tinh tế

Nó là cần thiết

  • Đối với bánh ngọt:
  • Bột - 3 muỗng canh.
  • Đường - 2/3 muỗng canh.
  • Bơ - 100 g
  • Kem chua - 2 muỗng canh
  • Mật ong - 2 muỗng canh
  • Soda - 1 muỗng cà phê
  • Nước chanh hoặc axit xitric với nước - 1 muỗng cà phê
  • Đối với kem:
  • Kem chua - 500 g
  • Đường - 1/2 muỗng canh.
  • Vanillin - 1 muỗng cà phê

Hướng dẫn

Bước 1

Trước hết, bạn dùng gạc đậy rây lại rồi cho kem chua vào. Đặt lưới lọc vào nồi trong hai giờ hoặc qua đêm để chất lỏng thừa chảy ra.

Bước 2

Chuẩn bị bột bánh. Đun chảy bơ trong nồi cách thủy, trộn với đường. Sau đó, thêm một ly bột mì và muối nở dập tắt. Khuấy đều và lấy hỗn hợp ra khỏi bếp.

Bước 3

Chờ hỗn hợp bột hơi nguội. Thêm phần bột mì còn lại và hai thìa mật ong vào rồi nhào bột. Nó sẽ mềm, ấm và nhờn.

Bước 4

Chia khối lượng thu được thành 5 phần. Vo chúng thành từng viên, gói riêng trong một túi và để vào tủ lạnh trong nửa giờ.

Bước 5

Sau thời gian này, bạn chuẩn bị 6 miếng giấy nướng để nướng. Lần lượt lăn từng viên bột thành bánh ngô. Cắt một lớp vỏ tròn ra khỏi mỗi bánh tortilla bằng một thứ gì đó (như nắp chảo). Đặt những chiếc bánh lên giấy.

Bước 6

Làm nóng lò 180 ° C. Nướng bánh trong 5 phút cho đến khi bánh chín vàng. Dùng nĩa để tránh bong bóng. Nướng phần vụn của bánh ngô, đây sẽ là phần rắc cho bánh. Thông thường, năm viên làm 6 bánh cộng với một lớp vỏ để rắc.

Bước 7

Đừng lấy bánh ra khỏi giấy ngay lập tức, bánh nên để nguội một chút! Trong khi chờ đợi, chuẩn bị kem: trộn 500 g kem chua, nửa ly đường và một thìa cà phê vanillin.

Bước 8

Thu thập bánh, phết kem lên bánh. Sử dụng khoảng 3 thìa kem cho mỗi vỏ bánh. Phết kem lên mặt trên của bánh và các mặt bên. Bẻ một chiếc bánh phun nước và trang trí bánh với vụn bánh.

Hình ảnh
Hình ảnh

Bước 9

Để bánh ngâm trong tủ lạnh trong hai giờ. Thưởng thức trà mật ong của bạn!

Đề xuất: