Dưa chín có mùi thơm phức và vị mật ong tuyệt vời. Một số đặc điểm hương vị của sản phẩm tốt cho sức khỏe này cũng phụ thuộc vào sự liên kết giống nhau của nó. Nhưng cũng có những bí quyết mà bạn cần biết để không bị nhầm trong việc chọn dưa.
Bí đao chứa nhiều chất cần thiết cho hoạt động bình thường của các cơ quan và hệ thống khác nhau của cơ thể con người. Trước hết, đó là vitamin P và C, caroten, axit folic, chất béo, muối khoáng kali, natri, sắt; xenlulozơ. Bí đao làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo, có tác dụng làm dịu hệ thần kinh, bình thường hóa sự cân bằng nước-muối và điều hòa tiêu hóa. Ngoài ra, dưa lưới tăng cường hệ thống miễn dịch và tăng mức độ hemoglobin trong máu.
Đi chợ hoặc mua dưa, hãy nhớ rằng một sản phẩm chín, trước hết, được phân biệt bởi một mùi thơm dễ chịu tinh tế. Nếu dưa có mùi xanh hoặc không có mùi gì cả, bạn cứ từ chối.
Chạm vào quả màu vàng và lắng nghe. Nếu âm thanh bị bóp nghẹt - quả dưa tốt, bạn có thể ghi lại một điểm có lợi cho nó.
Bằng cách ấn vào lớp vỏ gần cuống và chỗ đối diện với cuống, bạn có thể xác định được độ chín của dưa. Lớp vỏ phải uốn cong, đây là dấu hiệu cho thấy độ chín của trái cây, nếu không thì tốt hơn hết bạn nên hạn chế mua. Đồng thời đánh giá độ dày của cuống nếu có. Phần cuống càng dày thì dưa càng chín.
Dùng móng tay cào nhẹ vỏ dưa. Nếu lớp vỏ xanh dễ bong ra thì quả đã chín và sẵn sàng để ăn. Nếu lớp vỏ rất cứng, khả năng cao là bạn có một quả chưa chín trước mặt.
Chỉ mua dưa từ các địa điểm giao dịch được chỉ định. Bạn không nên mua chúng ở những địa chỉ nằm dọc đường cao tốc. Dưa gang nhanh chóng tích tụ các chất độc hại khác nhau, bao gồm cả muối của kim loại nặng, từ không khí. Do đó, bằng cách mua một sản phẩm như vậy, có nguy cơ không chỉ không có lợi cho sức khỏe của bạn, mà còn gây hại đáng kể.
Quả bị hư và có vết nứt có thể bị nhiễm bệnh ngộ độc hoặc nhiễm khuẩn salmonellosis, và hương vị của quả dưa như vậy sẽ không ngon nhất. Đừng quên rằng bạn có quyền yêu cầu người bán giấy chứng nhận chất lượng sản phẩm với đầy đủ các con dấu và chữ ký thích hợp.
