Điều gì có thể đơn giản hơn bánh mì? Có lẽ không một ai có thể trả lời câu hỏi này. Các món ăn nhẹ thường không chỉ được phục vụ tại nhà, mà còn ở các nhà hàng sang trọng nhất.
Khi hoàn toàn không có thời gian để chế biến các món ăn khác, bánh mì kẹp nóng có thể là một sự thay thế tuyệt vời. Lớp vỏ giòn với cà chua và cá ngon ngọt sẽ gây ấn tượng với cả bạn và thực khách.
- Bánh mì (hoặc ổ bánh mì) - 1 cuộn;
- Dầu thực vật - 150 ml (nếu cần);
- Tỏi - 3 - 5 tép;
- Mayonnaise - 150 - 200 gr;
- Sprat (Baltic) - 1 ngân hàng;
- Cà chua - 3 quả;
- Rau mùi tây (ngò tây) - 1 bó.
Cắt bánh mì trên thớt thành từng miếng dày khoảng 2 cm, chiên trên chảo cho đến khi chín vàng. Trong khi chiên bánh mì, chúng tôi làm nước sốt cho bánh mì. Chúng ta bóc tỏi khỏi vỏ, nghiền nát trong máy ép tỏi và trộn với sốt mayonnaise (tỷ lệ thay đổi tùy theo khẩu vị của bạn). Chúng tôi lấy bánh mì ra khỏi chảo và đặt nó trên một chiếc khăn ăn (để dầu thừa được hấp thụ). Chúng tôi phết bánh mì nướng của chúng tôi với nước sốt và đặt chúng trên một món ăn. Cắt cà chua thành từng lát mỏng và trải lên mỗi chiếc bánh mì nướng, đặt các miếng bột lên trên (1 miếng bánh mì, một con cá). Trang trí với các loại rau thơm. Món khai vị của chúng ta đã sẵn sàng !!!!
