Công thức chế biến món Halva ban đầu rất cổ xưa; món ngon này không chỉ bao gồm hạt hướng dương mà còn có bột, rau và trái cây. Halva là một sản phẩm có hàm lượng calo khá cao, vì vậy nhiều người nên sử dụng món ngon này một cách cẩn thận. Trẻ em thường được cho ăn halva như một món tráng miệng lành mạnh. Do nội dung và cách chế biến đặc biệt, halova có hương vị đặc biệt riêng, quen thuộc với nhiều người từ thời thơ ấu. Nhưng lợi ích và tác hại của món ngon này là gì, cần tìm hiểu chi tiết hơn.
1 bông hoa hướng dương.
Ở nước ta, phổ biến nhất là loại hoa hướng dương, chứa nhiều vitamin các nhóm khác nhau. Phức hợp các vitamin và nguyên tố này có tác động tích cực đến tóc và da, đồng thời chống rụng tóc.
2 Hạnh nhân.
Xét về hàm lượng calo, hạt hạnh nhân nhìn có vẻ nhỏ nhất. Một lượng nhỏ dầu được bù đắp bởi một lượng lớn axit amin. Halva ăn kiêng này thích hợp cho các vận động viên và những người muốn giảm cân.
3 Vừng.
Quê hương của cây vừng là các nước phương Đông. Theo truyền thống cổ xưa, bánh halova như vậy được làm từ hạt vừng cay. Do hàm lượng của một số loại vitamin, loại quả này là một loại thuốc chống trầm cảm và giúp giảm đau đầu.
4 Đậu phộng.
Đậu phộng là một trợ thủ đắc lực trong cuộc chiến chống lại căng thẳng và mệt mỏi mãn tính, và nhờ khả năng làm mới và tái tạo tế bào cơ thể của đậu phộng, loại đậu này còn có thể kéo dài tuổi thanh xuân. Halva đậu phộng trong giới hạn hợp lý có thể dùng như một chất dự phòng chống lại bệnh ung thư.
5 Hạt dẻ cười.
Pistachio halva có hương vị đặc biệt. Nhưng không nên cho trẻ ăn loại đồ nguội này do tác dụng phá hủy của loại này đối với men răng, cũng như niêm mạc dạ dày. Tốt hơn là nên hạn chế tiêu thụ halova như vậy cho trẻ em dưới 8 tuổi.
Do sự hiện diện của axit folic, phụ nữ mang thai không bị cấm sử dụng halva, tuy nhiên, bạn cần biết khi nào nên dừng lại. Không quá 30 gam mỗi ngày đối với bà mẹ tương lai sẽ là nguồn bổ sung năng lượng và vitamin rất tốt.
Đối với một người trưởng thành khỏe mạnh, tỷ lệ tiêu thụ halva không được vượt quá 50 gam mỗi bữa ăn.
Nếu trên bao bì ghi rõ mật mía thành phần thì những người mắc bệnh đái tháo đường không nên mua loại này. Nếu hạt giống hoặc bất kỳ loại hạt nào bị chống chỉ định đối với một người, thì tốt hơn là nên từ chối halva. Nếu bạn gặp một số vấn đề nhất định về đường tiêu hóa, thì cũng nên loại bỏ halva khỏi chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, vì hạt dù đã được nghiền nát nhưng lại là một thành phần khó tiêu hóa. Món ngon thận trọng sử dụng tốt nhất cho những người thừa cân, hàm lượng calo trong sản phẩm này khá cao. Halva không được kết hợp với sô cô la, thịt, các sản phẩm từ sữa, vì sự kết hợp như vậy rất khó cho cơ thể hấp thụ.
Halva không thích hợp để sử dụng hàng ngày, tuy nhiên, bạn không nên loại trừ hoàn toàn sản phẩm khỏi chế độ ăn uống. Tốt hơn là nên dùng halva như một loại tráng miệng cho những ngày lễ và sử dụng nó với số lượng ít.
