Thật tuyệt khi bắt đầu một buổi sáng mới với một tách trà thơm ngon. Ngày nay, trong bất kỳ cửa hàng hoặc siêu thị, bạn có thể tìm thấy nhiều loại của nó. Sản phẩm này được trồng ở nhiều nước, mặc dù Trung Quốc được coi là quê hương của nó.
được phân biệt bởi sự xuất hiện của chính bụi cây:
- Người Trung Quốc. Chúng bao gồm trà Gruzia, Việt Nam, Trung Quốc và Nhật Bản.
- Tiếng Assam. Nhóm này bao gồm các loại trà Ấn Độ, Tích Lan và Châu Phi.
- Tiếng Campuchia. Nó là sự pha trộn giữa các lớp tiếng Trung và tiếng Assam.
Ở vùng đất bản địa của trà, Trung Quốc, loài cây này được phân loại như sau:
- màu xanh lá;
- trắng;
- màu vàng;
- xanh lam - xanh lục;
- màu đỏ;
- màu đen.
đã trở nên rất nổi tiếng và được sử dụng và nó ngày càng trở nên phổ biến hơn hàng năm. Nó chứa một lượng rất lớn chất chống oxy hóa - đây là những chất có tác dụng ức chế những thay đổi liên quan đến tuổi tác và ngăn ngừa bệnh lý trong tế bào.
là nhẹ nhất và tinh tế nhất. Tính năng chính của nó là làm giảm lượng cholesterol và đường trong máu, và cũng có thể bình thường hóa công việc của tuyến tụy.
rất hiếm, không phải dễ dàng mua được ở cửa hàng thông thường, ngoại trừ các cửa hàng bán trà đặc biệt ở Trung Quốc. Thức uống này chứa nhiều nguyên tố vi lượng và một lượng lớn chất chống oxy hóa.
là hoàn chỉnh nhất trong thành phần. Thức uống giúp cải thiện hoàn hảo nhu động của toàn bộ ruột, sự trao đổi chất, do đó một người nhanh chóng tỉnh dậy và cảm thấy sảng khoái trong một thời gian dài.
Đây là cách gọi trà đen nổi tiếng ở Trung Quốc. Nó được sử dụng để ngăn ngừa và phòng chống cảm lạnh và các bệnh do virus, tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ra còn có sự hiện diện của caffein, vì vậy đồ uống có tông màu tốt.
- một trong những biến thể của trà như trà pu-erh. Nếu bạn đã ăn quá no, cảm thấy nặng bụng, bị ngộ độc thức ăn thì bạn chỉ cần uống 1 - 2 cốc pu-erh để phục hồi quá trình tiêu hóa.
Mua trà còn nguyên lá là đúng nhất vì có thể nhìn thấy trà, không giống như dạng hạt và dạng túi. Trà tự nhiên này có thể được làm nhanh chóng và dễ dàng, nhưng thường chỉ có trà rẻ tiền bên trong túi, và rất có thể, với việc bổ sung thuốc nhuộm và hương liệu.
Cách pha trà đúng cách
Bạn có thể cảm nhận được trà ngon ngay từ ngụm đầu tiên, nhưng để cảm nhận được hương vị đặc biệt, bạn cần phải pha đúng cách. Hơn nữa, không chỉ hương vị, mà cả công dụng của nó phụ thuộc vào cách pha trà. Thủ tục này đơn giản nhưng ở đây bạn cần tuân thủ một số quy tắc.
1. Nước pha trà phải mềm và sạch. Khi nước đi qua các lõi lọc lọc nước sẽ rất tốt. Nếu điều này là không thể, nước có thể được bảo vệ đơn giản: để một ngày trong một thùng chứa mở. Nhiệt độ ủ rượu cũng rất quan trọng. Không nên đun sôi nước quá lâu, phải loại bỏ nước ngay khi bắt đầu đun sôi. Khi nước sôi nóng dội vào lá trà, nó sẽ phá hủy tất cả các thành phần có trong trà.
2. Đĩa sứ hoặc gốm sứ rất thích hợp để pha trà. Ấm trà phải rất sạch sẽ và ấm. Để thực hiện, bạn chỉ cần rửa sạch bằng nước nóng. Sau đó, bạn nên đổ trà khô và đổ 2/3 với nước đun sôi. Dùng khăn đậy kín ấm trà để hương thơm của trà được lưu giữ và tinh dầu chứa trong đó không bị bay hơi.
3. Thời gian ủ là khác nhau đối với từng loại trà. Trà đen nên được ủ trong 5 phút, và trà xanh trong khoảng 15 phút.
4. Đổ trực tiếp thức uống đã chuẩn bị vào các cốc hoặc đổ sang một vật đựng khác, tách lấy phần lá.
Bổ sung trà tốt cho sức khỏe
Trà không chỉ có thể được sử dụng như một thức uống ấm dễ chịu mà còn được dùng để chữa bệnh. Rất hữu ích khi trộn trà đen hoặc trà xanh thông thường của chúng ta với các thành phần thảo dược, sau khi đã nghiên cứu các đặc tính có lợi của thực vật. Nhiều loại trái cây, quả mọng, hạt, lá cây và thậm chí cả cánh hoa có thể được thêm vào lá trà.
Các chất phụ gia trà phổ biến và hữu ích nhất:
- Hoa nhài sẽ tiếp thêm sức mạnh và giải tỏa mệt mỏi.
- Quả hồi có tác dụng giảm ho rất tốt.
- Calendula có tác dụng kháng khuẩn và rất tốt cho bệnh cảm lạnh.
- Gừng làm ấm và tiếp thêm sinh lực, kích hoạt quá trình trao đổi chất.
- Bạc hà sẽ giúp bạn thư giãn và bình tĩnh hơn. Cải thiện tiêu hóa. Nó là rất tốt để đi vào ban đêm.
- Oải hương là một phương thuốc không thể thay thế cho chứng loạn thần kinh, căng thẳng và rối loạn giấc ngủ.
