Nếu bạn là người ủng hộ việc ăn uống lành mạnh và có ý định chế biến một món ăn bằng dầu thực vật tiệt trùng, thì việc chuẩn bị tại nhà khá đơn giản.
Nó là cần thiết
- một cái bát nhỏ bằng sắt hoặc thủy tinh và
- cái chảo lớn hơn một chút.
Hướng dẫn
Bước 1
Khử trùng bất kỳ loại dầu thực vật nào tại nhà: dầu ô liu, dầu hạt hướng dương, dầu ngô, v.v. Vì mục đích này, hãy đun sôi dầu thực vật, hay đúng hơn là hâm nóng nó trong nồi cách thủy.
Bước 2
Đổ lượng dầu thực vật cần thiết vào một thùng nhỏ làm bằng vật liệu chịu được nhiệt độ cao. Cốc sắt, hộp đựng lò vi sóng, bát thủy tinh nhỏ, v.v.
Bước 3
Đặt vật chứa được chỉ định vào một cái chảo lớn hơn, đầy nước một nửa. Đặt chảo ở lửa vừa.
Bước 4
Để nước sôi và đun nóng dầu sau khi sôi khoảng 10 phút. Khử trùng xong, dầu nguội đã sẵn sàng để sử dụng.
