Hắc mai biển là một loại quả mọng tốt cho sức khỏe. Từ những quả hắc mai biển tươi hoặc rã đông, bạn có thể nhanh chóng chế biến một chiếc bánh cupcake với vị chua cay đặc trưng cho trà. Hãy thử cách làm bánh cupcake cây hắc mai biển với kefir xem đơn giản mà ngon như thế nào nhé!
Nó là cần thiết
- - kefir - 1 ly;
- - cây hắc mai biển - 1 ly;
- - bột mì - 2 ly;
- - đường - 1 ly;
- - trứng - 2 chiếc;
- - soda - 1 thìa cà phê;
- - bơ - 30 g;
- - vanilin;
- - đường tinh.
Hướng dẫn
Bước 1
Phân loại quả hắc mai biển tươi hoặc rã đông, rửa sạch. Trộn trong bát sâu với kefir có hàm lượng chất béo bất kỳ. Thêm muối nở và khuấy đều.
Bước 2
Khối lượng hắc mai biển thu được nên đứng yên trong 5-10 phút. Sau đó, thêm trứng, vanillin trên mũi dao, đường và bột mì vào đó. Khuấy đều bột. Đảm bảo bột không quá đặc, đổ từ từ vào khuôn.
Bước 3
Làm nóng lò nướng ở 180-200 độ. Chuẩn bị một chảo muffin, phủ một lớp bơ và bột mì lên trên. Đổ bột vào, láng bề mặt. Nướng trong 35-40 phút.
Bước 4
Rắc bánh hắc mai biển đã hoàn thành với đường đóng băng, cắt thành miếng và phục vụ.
