Với sự xuất hiện của mùa xuân và sự ấm áp, nhiều người đang mong đợi ngày lễ lớn của lễ Phục sinh. Mọi người đều liên kết ngày này với những chiếc bánh Phục sinh cao thơm và tất nhiên, với những quả trứng Phục sinh đầy màu sắc.
Có rất nhiều cách để nhuộm trứng, nhờ đó chiếc bàn của chúng ta sẽ trở thành một vật trang trí thực sự của một ngày lễ trọng đại.
Bí mật tô màu trứng Phục sinh
- Luộc trứng bằng cách hâm nóng trước ở nhiệt độ phòng (bạn cần lấy trứng ra khỏi tủ lạnh trước 2 giờ). Điều này sẽ giúp ngăn ngừa các vết nứt trên vỏ.
- Trong quá trình nấu, cần cho muối ăn vào nước, theo tỷ lệ 1 thìa muối cho 2 lít nước. Trong trường hợp vỏ bị vỡ, protein sẽ không bị rò rỉ ra ngoài.
- Trứng phải được rửa thật sạch trước khi luộc.
- Khi nhuộm trứng, để sơn bám dính tốt hơn, nên thêm axit axetic 9% (1 muỗng canh cho một đến hai lít nước).
- Sau khi tạo màu, để làm bóng vỏ, hãy xoa trứng bằng dầu thực vật.
Làm mờ trứng với vỏ hành tây
Phương pháp này là đơn giản nhất. Điều này sẽ tạo ra những quả trứng Phục sinh màu cam đậm, đỏ thẫm. Đun sôi trước vỏ hành tây trong nước trong một giờ. Sau khi hết thời gian này, cho trứng vào nước và luộc cho đến khi chín mềm. Để màu sắc đậm đà hơn, trước khi luộc trứng, bạn nên cho nước dùng có thời gian để ngấm.
Trứng có thể có màu khác thường, màu cẩm thạch hoặc thêm vỏ, hình vẽ.
Nếu chúng ta muốn đạt được độ bóng của đá cẩm thạch, trước tiên chúng ta cần mài vỏ trấu và một tờ giấy. Sau khi làm ướt trứng, lăn trứng vào trong vỏ hành tây băm nhỏ để trống và dùng gạc quấn lại. Thêm một chai màu xanh lá cây rực rỡ vào nước và luộc trứng.
Vẽ trứng Phục sinh
Để cho một hoa văn đẹp, bạn có thể sử dụng giấy nến chạm khắc hoặc sử dụng sự trợ giúp của thiên nhiên. Với những mục đích này, bạn có thể sử dụng rau mùi tây, thì là, lá bạc hà. Chúng tôi đính kèm một tấm openwork vào quả trứng và quấn nó bằng gạc, buộc chặt bằng chỉ.
Vỏ hành có thể được thay thế bằng các vật liệu tự nhiên khác.
Nếu dùng nước củ cải làm thuốc nhuộm thì sẽ đạt được màu hồng, dùng nghệ sẽ đạt được vỏ màu vàng. Sắc xanh thu được khi sử dụng hoa dâm bụt, bắp cải đỏ.
Đánh trứng bằng chỉ nha khoa
Tô màu trứng theo cách này rất đơn giản, thành quả là những quả trứng Phục sinh nhiều màu rực rỡ. Chúng tôi cuộn những sợi chỉ tơ có màu sắc khác nhau trên một quả trứng sống, sửa chúng và bạn có thể bắt đầu nấu ăn. Luộc trứng trong 10-15 phút để có được kết quả mong muốn.
