Món salad này là một trong những món ăn đẹp mắt nhất! Nó sẽ trở thành một vật trang trí thực sự cho bàn của bạn. Hơn nữa, do sự xuất hiện của nó, nó chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của tất cả các vị khách nhỏ.
Nó là cần thiết
- - 350 g thịt gà phi lê
- - 150 g pho mát cứng
- - 200 g nấm đóng hộp
- - 5 quả trứng
- - 2 củ cà rốt
- - 2 củ hành tây
- - 2-3 nhánh tỏi
- - dầu hướng dương
- - mayonaise
- - kem chua
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa cà rốt dưới vòi nước, gọt vỏ và luộc chín. Cắt nhuyễn.
Bước 2
Luộc ức gà trong nước muối. Sau đó để nguội thịt gà và xé thành sợi.
Bước 3
Luộc trứng luộc chín trong 10 phút. Đổ nước lạnh lên chúng để nguội, gọt vỏ. Sau đó, cẩn thận tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Nghiền cả lòng trắng và lòng đỏ trên một máy nghiền mịn.
Bước 4
Bóc vỏ hành tím, rửa sạch và băm nhuyễn.
Bước 5
Đổ một ít dầu hướng dương vào chảo đã được làm nóng trước. Chiên hành tây cho đến khi có màu vàng nâu. Thêm khoảng một phần ba số cà rốt vào hành tây và xào. Sau đó cho tỏi đã thái nhỏ vào.
Bước 6
Cắt nhỏ nấm. Bào pho mát cứng (mịn hoặc thô, tùy thích).
Bước 7
Bạn không cần một bát salad cho món salad này. Lấy một đĩa phẳng lớn. Tất cả các nguyên liệu sẽ được bày thành từng lớp. Món salad phải được bày biện dưới dạng nêm cam. Mỗi lớp salad phải được phủ một lớp mayonnaise thật dày. Nếu bạn không thích các món salad béo ngậy, hãy phủ một lớp sốt mayonnaise mỏng lên trên các lớp. Nếu thích kem chua, bạn có thể trộn sốt mayonnaise với kem chua để làm sốt.
Bước 8
Xếp salad lên đĩa theo từng lớp: hành tây và cà rốt, ức gà, phô mai cứng với lòng đỏ, nấm, lòng trắng trứng. Trên lớp trên cùng, đánh dấu vị trí cho các lát bằng sốt mayonnaise và bày chúng ra với cà rốt. Cũng phủ lên mép với sốt mayonnaise và cà rốt.
