Bánh mì pudding có nguồn gốc từ Anh. Ở nhà, món ăn này được phục vụ như một món tráng miệng. Tôi đề nghị bạn nên thử những chiếc bánh ngọt tuyệt vời và cực kỳ ngon này.
Nó là cần thiết
- - bánh mì trắng - 100 g;
- - kem 35% - 1/3 cốc;
- - sô cô la đen - 50 g;
- - trứng - 1 cái.;
- - bơ - 1, 5 muỗng canh;
- - đường - 1,5 thìa cà phê;
- - muối - một nhúm;
- - vanillin - 0,5 thìa cà phê;
- - quế xay - 0,25 thìa cà phê;
- - ớt cayenne - 1/8 thìa cà phê.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt vỏ bánh ra khỏi hai lát bánh mì sandwich trắng lớn và cắt chúng thành hình khối có kích thước khoảng 2 cm.
Bước 2
Kết hợp các nguyên liệu như ớt cayenne, quế xay, một thìa bơ, đường cát, cũng như kem, sô cô la đen và vanillin trong một cái chảo 1,5 lít. Đặt hỗn hợp này trên lửa rất nhỏ và nấu, khuấy liên tục. Khi sô cô la đã tan chảy, nấu thêm 2 phút.
Bước 3
Cho vào hỗn hợp sô cô la, thêm một quả trứng gà sống đã được đánh hơi bằng nĩa trước. Khuấy tất cả mọi thứ cho đến khi khối lượng có một độ nhất quán đồng nhất.
Bước 4
Cho bánh mì trắng đã cắt nhỏ vào khối tạo thành. Để hỗn hợp này trong 5 phút, sau đó đặt nó vào một đĩa nướng hoặc bất kỳ món ăn thích hợp nào khác, được bôi mỡ bằng bơ còn lại.
Bước 5
Nấu bánh mì pudding ở 190 độ trong 15-20 phút. Sự sẵn sàng của loại bánh ngọt này cũng có thể được xác định bởi vẻ ngoài của nó: các cạnh phải được bao phủ bởi một lớp vỏ, và ngược lại, phần giữa phải ẩm.
Bước 6
Để món tráng miệng nguội một chút trong 5 phút, sau đó phục vụ. Bánh mì pudding đã sẵn sàng!
