Có thể chế biến một món chè thơm ngon và nhẹ nhàng mà không cần nướng. Hãy thử làm một món tráng miệng phô mai tươi tinh tế và món Soufflé thoáng mát, làm hài lòng những người thân yêu và chính bạn.
Lau một pound pho mát nhỏ qua rây. Thêm một ly sữa hoặc sữa chua vào pho mát (kem chua cũng được), một ly đường (hoặc ít hơn - tùy ý bạn), lòng đỏ trứng - 3 miếng, mặc dù sẽ rất ngon nếu không có chúng. Khuấy đều mọi thứ.
Chuẩn bị gelatin (30 gram) theo hướng dẫn trên bao bì.
Để gelatin nguội, đổ vào khối sữa đông, khuấy nhẹ một lần nữa. Đổ vào khuôn, tốt nhất là khuôn có chia đôi. Và để trong tủ lạnh từ hai đến ba giờ. Sau đó chuyển sang một món ăn, trang trí bằng quả mọng, trái cây tươi hoặc mứt.
Trước tiên, bạn có thể đặt bánh quy sô cô la lên một món ăn, ngâm chúng trong xi-rô, sau đó đặt một món tráng miệng bằng pho mát nhỏ lên trên chúng.
Từ các protein còn sót lại, hãy chuẩn bị một món súp thông thoáng. Để làm điều này, ngâm một thìa rưỡi gelatin trong 4 thìa nước (đã đun sôi). Đánh protein đã nguội (3-4 miếng) trong máy xay sinh tố thành bọt mạnh, dần dần, thành dòng loãng, thêm đường bột (nửa ly là đủ). Trong thời gian chờ đợi, gelatin sẽ nở ra, thêm vào các protein. Axit citric cũng không làm tổn thương - chỉ một chút, trên mũi dao. Bày vào bát, rắc sô cô la hoặc mứt nạo cho món tráng miệng mùa hè nhẹ nhàng, nhiều mây.
© Tất cả các quyền. Đặc biệt là đối với How Simple! Silaeva O. E. 2013-05-19
