Bạn có thích quả lý gai và táo xanh chua? Rất có thể, bạn sẽ thích khế - một loại quả có màu vàng tươi vui và vị chua.
Lần đầu tiên cây khế được phát hiện ở Đông Nam Á, nơi được coi là quê hương của nó. Sao biển mọc ở Indonesia, Hoa Kỳ và ở các nước thuộc Đông Nam Á nói trên.
Đối với tên, nó thay đổi một cách dễ dàng. Có một số lượng lớn các tùy chọn. Quả táo sao, gherkin, góc thứ năm, quả khế - tất cả những thứ này đều là khế. Một loại khách nhiều mặt.
Đọc danh sách các đặc tính hữu ích của loại khế này, bất giác người ta đặt câu hỏi: “Tại sao nó không mọc ở Nga ?!”. Thật ra, thật đáng tiếc, vì danh sách các đặc tính hữu ích của cây khế dài như danh sách các con tàu trong Iliad của Homer. Đây là những gì một trái cây nhỏ chứa: sắt, phốt pho, canxi, natri, magiê, kali. Thiamine, vitamin C và beta-carotene cũng phục vụ bạn.
Do chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng, vitamin và axit, khế có khả năng tăng cường các hệ thống khác nhau của cơ thể con người. Ví dụ, vitamin B1 (thiamine) tăng cường hệ thống thần kinh, vitamin B2 góp phần vào hoạt động bình thường của tuyến giáp, giúp tóc và móng tay chắc khỏe.
Bạn có thể ăn khế theo nhiều cách khác nhau. Nếu bạn muốn, hãy ăn nó sống (nhân tiện, bạn có thể ăn nó trực tiếp với vỏ, vì loại quả này được sử dụng ở Sri Lanka), hoặc nếu bạn muốn, hãy thêm nó vào bất kỳ món ăn nào khác. Chẳng hạn, người Trung Quốc rất chuộng món cá kho khế.
Cho dù bạn ăn khế theo cách nào, hãy nhớ rằng các vitamin có trong loại quả này sẽ chỉ có lợi cho bạn. Và đừng quên làm hài lòng trẻ em bằng quả khế - chúng chắc chắn sẽ rất thích thú với hình dạng khác thường của quả.
