Làm thế nào bạn có thể nấu kiều mạch ngon? Nhiều người sẽ thấy câu hỏi này kỳ lạ, bởi vì người ta tin rằng rất khó hoặc thậm chí không thể làm hỏng sản phẩm này. Nhưng tất cả đều giống nhau, một số nữ tiếp viên đã luộc kiều mạch, trong khi những người khác lại nấu giòn và ngon miệng. Chúng tôi sẽ tìm ra cách để chế biến món ăn này đúng cách.
Nó là cần thiết
- - cái chảo;
- - chao;
- - Nước;
- - kiều mạch;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Đo lượng kiều mạch cần thiết bằng ly. Xin lưu ý rằng khối lượng này ít nhất sẽ tăng gấp đôi trong khi nấu.
Bước 2
Vì kiều mạch chứa tất cả các loại đá và các mảnh vụn khác, nên cần phải phân loại nó. Sau đó cho sản phẩm vào chao và rửa sạch dưới vòi nước. Trong trường hợp không có chao, hãy sử dụng một cái xoong thông thường.
Bước 3
Đã đến lúc chuẩn bị nước. Cần phải đổ một thể tích như vậy vào chảo, sẽ vượt quá thể tích kiều mạch hai lần. Đặt nồi lên lửa và đun sôi, thêm một chút muối. Đừng lạm dụng nó với muối.
Bước 4
Đổ kiều mạch vào nước và đợi sôi lại. Trong khi nấu, dùng thìa hớt hết bọt, sau đó vặn lửa nhỏ, đậy nắp chảo và nấu cho đến khi chín mềm. Khi một phần nước sôi đi và một phần được hấp thụ vào kiều mạch, quá trình nấu có thể được coi là hoàn thành. Bạn cũng có thể kiểm tra sự sẵn sàng bằng thìa. Luộc dọc theo đáy chảo, nếu cháo dính lại thì món ăn đã sẵn sàng.
