Các món salad nhẹ rất ngon và tốt cho sức khỏe. Bạn chỉ cần một bộ nguyên liệu nhất định và khả năng cắt chúng. Vì vậy, việc chuẩn bị các món salad này sẽ chỉ tốn một chút thời gian và công sức. Hơn nữa, ngay cả một người đàn ông chắc chắn sẽ làm hài lòng người phụ nữ của mình bằng một món ăn nhẹ và ngon vào ngày 8 tháng 3 cũng có thể làm cho họ.
Salad bữa sáng lãng mạn
Bạn sẽ cần:
- cần tây - 2 cọng;
- bưởi - 2 quả;
- táo - 1 cái;
- cà chua - 1 cái;
- giăm bông - 200 gram;
- kem - 3 muỗng canh;
- mùi tây - 2 nhánh;
- mayonnaise - 1 muỗng canh;
- mật ong - 1 muỗng cà phê
- hạt thông - 1 muỗng canh;
- Lúa mạch đen hoặc lát bánh mì làm bánh mì nướng - 3 chiếc.
Sự chuẩn bị
Cần tây rửa sạch phần cọng xanh, cắt bỏ phần gân dai ở trên rồi cắt thành từng lát mỏng. Xả thật sạch cùi bưởi trong nước lạnh. Sau đó tráng qua nước sôi. Cắt mỗi quả bưởi thành 2 miếng. Cẩn thận loại bỏ cùi, không để nó khỏi màng và hạt. Cắt cùi bưởi thành từng miếng nhỏ.
Gọt táo bỏ hạt, cắt thành từng lát mỏng nhỏ. Trộn với cần tây và bưởi. Xắt thịt giăm bông thành khối vuông. Cà chua rửa sạch, thấm khô và cắt thành từng miếng nhỏ. Thêm giăm bông và cà chua vào cần tây.
Trộn mayonnaise với kem đặc và mật ong. Rửa sạch mùi tây bằng nước lạnh và lau khô một chút. Nướng bánh mì trong máy nướng bánh mì hoặc sấy trong lò nướng.
Múc xà lách vào các nửa bưởi. Đổ nước sốt lên trên, rắc hạt thông. Trang trí với các loại thảo mộc và dùng với bánh mì nướng nóng.
Salad trái cây
Bạn sẽ cần:
- nho - 10 quả mọng;
- sữa chua - 200 g;
- quả óc chó - 0,5 muỗng canh;
- lá rau diếp xanh - 3-4 chiếc;
- kiwi - 1 miếng;
- ớt chuông đỏ - 1 cái;
- táo - 1 miếng.
- pho mát - 50 g;
- miếng dứa đóng hộp - 3 muỗng canh
Sự chuẩn bị
Rửa sạch táo xanh, cắt bỏ lõi. Nạo táo trên máy xay thô. Gọt vỏ và cắt kiwi thành từng lát mỏng. Cắt đôi mỗi quả nho. Cắt phô mai thành các dải mỏng. Cắt quả óc chó bằng dao hoặc máy xay sinh tố.
Rửa sạch lá rau diếp xanh trong nước lạnh và thấm khô trên khăn trong 10 phút. Sau đó dùng tay xắt gỏi thành từng miếng lớn.
Cắt ớt chuông thành những sợi mỏng. Kết hợp pho mát, các loại hạt, trái cây và rau. Thêm lá rau diếp. Nêm sữa chua kem. Bày salad và trang trí với rau thơm.
