Trà là một trong những thức uống phổ biến nhất trên toàn thế giới. Nó làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo, có vị ngon và có thể dùng cả nóng và lạnh.
Nó là cần thiết
- Đối với trà đen đá với gia vị:
- - trà đen 3 túi hoặc 3 muỗng cà phê;
- - nửa muỗng cà phê quế;
- - củ gừng 2 cm;
- - đinh hương 5-7 chiếc;
- - Chanh;
- - đường mía;
- - Nước đá.
- Đối với trà bạc hà lạnh:
- - trà đen 5 muỗng cà phê;
- - đường 1 ly;
- - chanh 1 quả;
- - vôi 1 cái;
- - bạc hà tươi 1 nhánh;
- - nước 2 l;
- - Nước đá.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm trà đen gia vị đá. Để làm điều này, hãy đun sôi nước. Cho vào ấm trà có thể tích 400-600 ml, cho lá trà, nửa thìa quế hoặc một thanh nhỏ, một củ gừng đã gọt vỏ, đinh hương vào.
Bước 2
Đổ nước sôi vào ấm, đậy nắp lại, phủ khăn lên trên rồi cho nước vào ủ. Trà phải đậm đà. Để nguội trà đã pha.
Bước 3
Lấy một cái bình, đổ đầy đá khoảng một phần ba bình. Rửa sạch chanh, cắt thành từng khoanh tròn. Cho chanh và đường vào bình, khuấy đều. Đổ trà đã nguội vào, khuấy đều và để nguội (khoảng 5-6 phút).
Bước 4
Pha trà bạc hà đá. Đun sôi hai lít nước. Trong một cái chảo nhỏ, thêm năm thìa trà đen và một ly đường mía. Rửa sạch chanh và chanh, vắt lấy nước của mỗi thứ rồi đổ vào nồi. Nếu không có chanh, bạn có thể thay thế bằng quả chanh thứ hai. Đặt ở đó những chiếc lá từ một hoặc hai nhánh bạc hà tươi.
Bước 5
Cho chè, đường và các nguyên liệu khác vào chảo bằng chày. Bạn có thể dùng thìa gỗ thay cho chày. Đổ hai lít nước sôi vào nồi, ủ trong 10 phút.
Bước 6
Lọc trà thành phẩm và để nguội. Cho đá vào bình (khoảng 1/3 thể tích) và đổ trà vào.
Bước 7
Làm một phiên bản trà đá đơn giản nhất mà không cần thời gian để chuẩn bị những thứ phức tạp. Đun sôi nước, cho trà vào với tỷ lệ một thìa rưỡi nước. Để nước nguội hoàn toàn, thêm chanh và đường nếu muốn. Giữ lạnh.
