Rượu vang Mulled là một thức uống có cồn nóng được làm từ rượu vang đỏ và các loại gia vị. Được dịch từ tiếng Đức, từ "mulled wine" có nghĩa là "rượu rực". Thức uống này đối phó hoàn hảo với các dấu hiệu đầu tiên của cảm lạnh, làm ấm khi thời tiết lạnh. Ở một số nước châu Âu, rượu ngâm rượu được coi là biểu tượng của ngày lễ Giáng sinh.
Nó là cần thiết
- Rượu ngâm cổ điển:
- - 400 ml rượu vang đỏ khô;
- - 2 lát cam;
- - 2 lát chanh;
- - 4 muỗng cà phê Sahara;
- - 2 thanh quế;
- - 4 điều. hoa cẩm chướng;
- - 2 nhúm hạt nhục đậu khấu.
- Rượu vang tan với kem:
- - 4,5 lít rượu vang đỏ;
- - 85 g quế;
- - 60 g gừng tươi;
- - 10 miếng. hoa cẩm chướng;
- - 30 g nhục đậu khấu;
- - 20 hạt tiêu đen;
- - 1 kg đường;
- - 2 lít kem.
- Rượu ngâm trái cây:
- - Một chai rượu vang đỏ;
- - 20 ml rượu mạnh;
- - 50 g nho khô;
- - 50 g đường;
- - 3 chiếc. hoa cẩm chướng;
- - 2 chiếc. cây hồi;
- - 1 thanh quế;
- - 1 lát chanh;
- - 1 quả táo cắt miếng.
Hướng dẫn
Bước 1
Công thức cổ điển. Cho cam, chanh, quế, đinh hương vào nồi hoặc ấm tráng men. Thêm đường và bột nhục đậu khấu. Đổ rượu lên tất cả mọi thứ và để lửa nhỏ. Đun rượu ngâm trên bếp trong 5 phút. Đổ thức uống vào ly, lọc qua rây.
Bước 2
Rượu vang trộn với kem sẽ trở nên không kém phần hữu ích và ngon miệng. Theo một số báo cáo, công thức này đã hơn 400 năm tuổi. Băm nhuyễn gừng. Sau đó cho tất cả các gia vị và đường vào nồi. Đổ rượu vang đỏ vào. Đặt trên lửa vừa. Thức uống phải ấm, nhưng không sôi. Lấy ra khỏi nhiệt, thêm kem và ủ trong 5-10 phút.
Bước 3
Có một công thức cho thức uống trái cây hâm nóng. Cho nho khô, đinh hương, hồi, quế, chanh và táo vào bát tráng men. Thêm đường và đổ rượu vào. Đổ đầy đồ uống bằng cognac. Để lửa nhỏ và đun rượu ngâm trong 10 phút. Sau đó, để “rượu vang” ủ khoảng năm phút dưới nắp đậy kín.
Bước 4
Rượu ngâm được khuyến khích uống để chữa cảm mạo, hạ nhiệt, cơ thể suy kiệt, suy nhược, mất ngủ. Ngoài ra, rượu nóng với gia vị có thể được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ. Ví dụ, để tóc mọc nhanh và nhiều, bạn cần xoa rượu ấm lên da đầu và gội sạch sau 10-15 phút với dầu gội.
Bước 5
Mặt nạ cũng được làm từ thức uống này. Đối với làn da lỏng lẻo, thêm mật ong và trái cây họ cam quýt vào rượu ngâm. Pha loãng một lượng nhỏ đồ uống với nước ấm đun sôi theo tỷ lệ 1: 1. Lau mặt bằng dung dịch thu được. Chờ 10 phút để dưỡng chất thẩm thấu hết rồi rửa sạch và thoa kem dưỡng.
Bước 6
Và để giữ cho làn da săn chắc, hãy thực hiện đắp mặt nạ từ "rượu rực". Gấp gạc vô trùng thành 2-3 lớp. Thấm đẫm nó với rượu ngâm và đắp lên mặt trong 7-10 phút. Sau đó, rửa sạch miếng gạc, trước tiên bằng nước ấm và sau đó bằng nước mát. Cẩn thận không để rượu gia vị vào mắt.
