Nhựa cây bạch dương rất tốt cho sức khỏe. Nó cải thiện sự trao đổi chất và giảm mệt mỏi. Nó cũng được khuyến khích để uống nó cho thiếu vitamin, bệnh phổi, bệnh về máu, khớp, thận và bàng quang. Tất nhiên, tốt hơn là sử dụng nhựa cây bạch dương tươi, nhưng nhựa cây đóng hộp là một thức uống ngon.
Nó là cần thiết
- - cho 1 lít nước trái cây 2 muỗng canh. Sahara;
- - trái cam;
- - Chanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên bạn cần lấy nhựa cây bạch dương tươi. Để làm điều này, vào mùa xuân, hãy tìm một cây bạch dương thích hợp trong rừng. Tốt hơn là nó nên tránh xa những con đường đông đúc trong một khu rừng sạch sinh thái. Rạch một đường nhỏ trên cây và cố định rãnh, hoặc tốt hơn, khoan vỏ cây và đưa ống vào. Nó sẽ chảy nước trái cây vào một cái lọ hoặc vật chứa khác.
Bước 2
Bạn vẫn có thể thực hiện bằng một phương pháp nhẹ nhàng hơn. Chỉ cần cắt cành theo đường chéo và treo một chai nhựa lên đó. Sau một vài giờ, thùng chứa sẽ được đổ đầy nhựa cây bạch dương. Sau khi thu hái, hãy nhớ che vết thương gần cây bằng nhựa hoặc dầu bóng vườn để ngăn nước ép chảy ra.
Bước 3
Ở nhà, hãy bắt đầu đóng hộp nước trái cây ngay lập tức, vì nó rất nhanh hỏng. Chuẩn bị các lọ và nắp đậy trước. Rửa chúng thật sạch, sau đó khử trùng hộp bằng hơi nước, và đun sôi nắp thiếc.
Bước 4
Lọc lấy nước cốt và đổ vào nồi không gỉ hoặc tráng men, đun sôi. Trong khi nước sôi, rửa cam và chanh và lau chúng xuống. Sau đó cắt thẳng bằng vỏ, cam thành múi cau, chanh thành lát. Thêm đường vào nước đun sôi và nấu cho đến khi nó tan. Đổ đầy nước trái cây nóng vào các lọ và cho vào mỗi lọ một quả cam và 2 cốc chanh. Sau đó, bạn có thể cuộn lại.
Bước 5
Nếu bạn sợ nhựa cây bạch dương sẽ lên men, hãy khử trùng nó. Để làm điều này, bạn hãy đổ nước vào một cái chảo lớn, đun nóng lên và đặt những chiếc lọ chưa có nắp lên móc treo của chúng. Khi nước sôi, hẹn giờ. Sau 15-20 phút, bạn lấy lon ra và cuộn lại.
Bước 6
Đặt ngược lon lên một tấm chăn hoặc mền và bọc chúng lên trên. Ngày hôm sau, chuyển những lon nhựa cây bạch dương xuống tầng hầm hoặc hầm rượu của bạn để cất giữ.
