Trong những ngày lễ, ở nhiều gia đình, có phong tục tiêu thụ đồ uống có cồn không chỉ đồ uống mua ở cửa hàng mà cả đồ uống do họ tự sản xuất. Cocktail và rượu mùi tự pha cũng phổ biến như đồ uống pha sẵn.
Đối với rượu, bạn cần những nguyên liệu đơn giản, không khó tìm ở các cửa hàng. 50 g quả mơ khô, nho khô đen và trắng, một quả cam, một thanh quế, một nhúm gừng, thảo quả, 3-4 tép và hoa hồi, mỗi thứ một quả vani. Bạn cũng sẽ cần đường tinh thể thô - 150 g và nửa lít rượu vodka. Nếu bạn muốn chuẩn bị rượu mùi cho lễ kỷ niệm, bạn cần bắt đầu trước khoảng vài tuần.
Bạn sẽ cần một bình thủy tinh để nấu rượu. Rửa sạch trái cây khô và cho vào bên trong, thêm thảo quả, gừng, nhục đậu khấu, quế, đinh hương cắt nhỏ. Cắt quả vani một lần theo chiều dọc và một lần theo chiều ngang. Rửa cam trong nước nóng. Trong trường hợp này, bạn nên sử dụng bàn chải - nó sẽ giúp loại bỏ lớp sáp bao phủ trái cây (nó được bôi để tăng thời hạn sử dụng của chúng). Bây giờ, bóc vỏ cam ra khỏi vỏ cam, đồng thời cố gắng không chạm vào phần màu trắng. Cho phần đã cắt vào lọ, vắt nước cam vào đó. Phủ đường lên mọi thứ.
Đổ rượu vodka vào tất cả các nguyên liệu. Chất lượng của nó phải tốt. Để lọ ở nơi thoáng mát trong vài tuần. Các thành phần của nó phải được khuấy định kỳ để đường có thể hòa tan hoàn toàn. Khi hết thời gian này, hãy rút hết chất lỏng ra khỏi bình. Quả khô sau đó có thể được sử dụng cho bánh nướng hoặc các loại bánh nướng khác.
Rượu mùi càng ngon khi ngâm lâu. Ăn kèm với một thanh quế và đá, hoặc dùng cốc chanh để trang trí.
