Dâu tây là một trong những loại quả chín đầu tiên. Mùa của nó bắt đầu vào cuối tháng Năm và có thể kéo dài gần như cho đến tháng Chín. Hầu hết các loại quả mọng được ăn tươi hoặc dùng để thu hoạch, nhưng từ những quả còn lại, bạn có thể làm nhiều thức uống ngon, rất hữu ích trong thời tiết mùa hè nóng nực.
Nó là cần thiết
Margarita: - 500 g quả mọng; - 40 ml nước cốt chanh; - 40 ml rượu mạnh; - 40 ml rượu tequila; - 2 muỗng canh. đá xay. Cocktail sữa và quả mọng: -500 g dâu tây; - 200 ml sữa; - 1-2 quả chuối; - vanilin. Quả đấm: - 1 kg quả mọng; - 25 ml rượu mùi cam; - 1 lít rượu trắng khô; - 1,5 lít rượu sâm banh; - Nước đá
Hướng dẫn
Bước 1
Để làm món margarita dâu tây, bạn hãy phân loại các quả dâu, rửa sạch bằng nước lạnh, ngắt bớt phần lá xanh bám trên chúng. Cho dâu tây vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm, thêm nước cốt chanh vào, nghiền cho đến khi mịn. Lọc sạch khối lượng thu được qua rây mịn để loại bỏ toàn bộ xương còn lại, thêm nước cốt chanh vào, trộn kỹ. Cho hỗn hợp nhuyễn vào ngăn đá để hơi đông lại. Trong thời gian chờ đợi, hãy bận rộn với chiếc kính. Đổ một ít nước cốt chanh vào một đĩa, thêm đường vào đĩa kia. Bằng cách nhúng xen kẽ những chiếc ly ngược vào đĩa thứ nhất và thứ hai, bạn sẽ có được những đường sương đẹp mắt trên viền. Lấy hỗn hợp nhuyễn đã nguội ra, chuyển vào bình lắc, thêm rượu mạnh và rượu tequila, lắc đều ly cocktail thu được, trộn với đá xay, rót vào ly và dùng ngay.
Bước 2
Milkshake với dâu tây và chuối không chỉ ngon mà còn hữu ích cho cả người lớn và trẻ em. Để chuẩn bị, bạn hãy cắt chuối và quả mọng thành từng miếng nhỏ, cho vào ly cao, thêm một ít sữa, cho vào máy xay sinh tố, đánh cho đến khi mịn. Đổ phần sữa còn lại vào, thêm vanilin, đánh đều lần nữa là cocktail đã sẵn sàng. Thay vì sữa, bạn có thể uống kefir hoặc sữa chua với khối lượng tương tự, kết quả là bạn sẽ có được một thức uống thơm ngon và bổ dưỡng cho bữa sáng.
Bước 3
Quả dâu tây. Từ lượng thức ăn này, bạn có thể tạo ra một suất ăn cho 8 người. Nhìn chung, quá trình này hoàn toàn đơn giản, nhưng bạn cần bắt đầu một vài giờ, và thậm chí tốt hơn một ngày trước bữa tiệc theo kế hoạch. Khổ qua rửa sạch, cắt đôi, cho vào bát sâu lòng, thêm tất cả các nguyên liệu khác trừ sâm panh vào. Làm lạnh cho đến khi phục vụ. Đã có sẵn trên bàn, pha loãng rượu sâm banh với rượu sâm banh, thêm đá viên vào.
