Rượu Mulled hay còn được gọi là "rượu rực" đã được biết đến từ rất lâu. Một ly đồ uống say có thể làm ấm bạn trong cái lạnh mùa đông, chữa cảm lạnh và làm bạn vui lên. Có rất nhiều công thức để làm rượu ngâm nóng. Với sự giúp đỡ của họ, đồ uống có thể được chuẩn bị tại nhà.
Các tính năng có lợi
Rượu ngâm nóng có chứa cam và chanh. Chúng chứa nhiều vitamin C, được coi là chất chống oxy hóa tuyệt vời. Ngoài ra, rượu ngâm còn là một chất dự phòng tuyệt vời chống lại cảm lạnh. Nó làm ấm cơ thể hiệu quả bằng cách tiêu diệt vi rút. Và nếu bạn chuẩn bị rượu vang đỏ một cách chính xác, thêm các loại gia vị và thảo mộc đặc biệt, bạn có thể có được một phương thuốc để nâng cao hệ thống miễn dịch.
Khi chuẩn bị rượu ngâm, các loại gia vị và thảo mộc khác nhau được sử dụng. Chúng có rất nhiều đặc tính hữu ích. Ví dụ, quế có tác dụng làm ấm và có tác dụng có lợi cho hoạt động của não. Nó không chỉ là một chất chống oxy hóa tuyệt vời mà còn loại bỏ một số loại nấm.
Hương thơm của đinh hương, quế và các loại thảo mộc thơm mát mang lại cảm giác thoải mái và ấm áp, xoa dịu. Nhục đậu khấu tăng cường hệ thống thần kinh và miễn dịch. Hương thơm của vani kích thích cơ tim và giảm kích ứng. Cũng cần lưu ý rằng bản thân rượu vang đỏ đã chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng và axit amin.
Nghiền ngẫm Recipe Rượu
Để làm rượu ngâm nóng tại nhà, bạn cần những nguyên liệu sau:
- 1 lít rượu vang đỏ;
- 100 ml nước;
- 1 hạt nhục đậu khấu;
- 6 nụ hoa cẩm chướng;
- 1 thìa đường cát;
- 1 thìa nước cam và chanh.
Để chuẩn bị rượu ngâm ở nhà, các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng rượu khô, yếu: "Bull's Blood", "Merlot", "Mukuzani", "Saperavi", "Cabernet", "Kindzmarauli".
Để chuẩn bị rượu ngâm tại nhà, bạn có thể sử dụng một bộ gia vị làm sẵn. Bạn có thể mua nó trong một siêu thị lớn. Bộ sản phẩm này bao gồm các gia vị chính: nụ đinh hương, nhục đậu khấu, hoa hồi, củ gừng, quế, đậu Hà Lan.
Khi pha chế đồ uống, không sử dụng gia vị xay để rượu ngâm không bị vẩn đục.
Nước gia vị được đun sôi trong một muôi hoặc nồi nhỏ. Hỗn hợp này nên được truyền trong 7-10 phút. Một chai rượu vang đỏ được đun nóng đến 70 ° C. Đây là điều kiện quan trọng khi pha chế rượu ngâm theo công thức cổ điển. Sau đó, rượu được trộn đều với các loại gia vị. Thức uống thành phẩm được rót ra ly. Rượu ngâm nóng sẽ có được hương vị tinh tế và tinh tế hơn nếu bạn thêm một lượng nhỏ chanh và nước cam vào.
