Việc lựa chọn các loại rượu ngay cả trong các chuỗi cửa hàng tạp hóa thông thường là rất lớn. Sự đa dạng này dựa trên những thức uống rẻ tiền được làm từ những nguyên liệu thô chất lượng thấp, nhưng cũng có những loại rượu khá rẻ tiền. Để tìm được chúng, bạn chỉ cần có kiến thức cơ bản về rượu.
Hướng dẫn
Bước 1
Tốt nhất, rượu vang nên được bảo quản trong hầm tối ở nhiệt độ khá thấp, nhưng trong kho rượu vang có thể đứng cả ngày ở cửa sổ và được chiếu sáng bằng đèn mạnh. Điều này có thể làm cho nó nóng lên và rượu bị hỏng khi đun nóng, vì vậy đừng bao giờ mua những bình ấm.
Bước 2
Chú ý đến ngày phát hành của rượu. Không cần thiết phải theo đuổi đồ uống cũ hơn, trong lĩnh vực rượu vang bình dân, quy tắc lão hóa không được áp dụng, ở đây điều ngược lại - rượu càng trẻ, càng ngon và chất lượng càng tốt. Đừng mua rượu khi bán hàng, thường ở các chuỗi cửa hàng, các lô bị lỗi được bán theo cách này. Đừng sợ lưu huỳnh đioxit trong rượu vang, đây không phải là một chất độc khủng khiếp, mà là một phương tiện được sử dụng từ thời cổ đại để bảo quản nó. Sulfur dioxide cũng có thể được tìm thấy trong các loại rượu đắt tiền nhất. Vì vậy, sự vắng mặt của nó có thể không nói lên "tính tự nhiên" của rượu, mà là thực tế là nó đã bị thối rữa trong chai.
Bước 3
Nếu bạn có một số tiền quá nhỏ, hãy chú ý đến các loại rượu vang trắng, chúng rẻ hơn rượu vang đỏ và khó làm hỏng chúng trong quá trình pha chế. Ngoài ra, hãy thoải mái lựa chọn rượu khô giữa rượu bán ngọt và rượu khô. Nó sẽ có chất lượng tốt hơn. Rượu vang bình dân bình thường bắt đầu từ ba trăm rúp. Chúng có thể không hoàn hảo, nhưng ít nhất chúng được pha chế theo đúng cách, ngoài ra, các loại rượu vang ở mức giá này đều được kiểm tra chất lượng. Ngoài ra, ở Nga, thậm chí chúng còn được coi là đắt tiền, điều đó có nghĩa là chúng không được ưa chuộng lắm và việc làm giả chúng cũng chẳng có ích lợi gì.
Bước 4
Khi lựa chọn, hãy chú ý đến nước xuất xứ. Tất nhiên, rượu vang Châu Âu được coi là nổi tiếng hơn, nhưng do sự nổi tiếng của chúng nên đắt hơn. Đồng thời, về chất lượng, chúng không tốt hơn các loại rượu của Tân Thế Giới, từ đó bạn cần lựa chọn đồ uống bình dân. Điều đặc biệt đáng chú ý đối với rượu vang Chile là rượu vang đơn giống, tức là mỗi chai sẽ giới thiệu cho bạn một giống nho duy nhất. Điều này thú vị hơn nhiều so với việc uống các loại rượu Âu pha trộn, trong đó hương vị quá mờ.
Bước 5
Thật dễ dàng để chọn rượu cho những người có điện thoại thông minh: có các ứng dụng cho phép bạn quét nhãn rượu ngay trong cửa hàng và ngay lập tức nhận được thông tin đầy đủ về đồ uống - xếp hạng, đánh giá, đánh giá.
