Món ăn ngon không chỉ là sản phẩm chất lượng cao, mà còn là công thức nấu ăn nguyên bản tinh tế. Để theo đuổi chúng, các nữ tiếp viên đăng ký hàng núi ấn phẩm ẩm thực. Nhưng để tìm ra công thức phù hợp sau này, một nữ tiếp viên giàu kinh nghiệm bắt đầu một cuốn sách nấu ăn cá nhân, trong đó cô ấy lưu giữ một số phần - cho từng loại món ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Công thức nấu ăn tự làm cho bữa ăn đơn giản, nhanh chóng được cho là tìm kiếm nhiều nhất. Trong phần này, bạn có thể đặt salad, đồ ăn nhẹ nóng và lạnh, súp lạnh mùa hè. Một công thức có thể được cắt ra từ một tạp chí, dán trên một trang riêng hoặc bạn có thể viết từ khóa bên dưới công thức, ví dụ: thịt, cá, salad rau xanh, salad gà. Bạn có thể đánh dấu các từ khóa riêng lẻ bằng một điểm đánh dấu cùng màu. Điều này sẽ cho phép bạn nhanh chóng điều hướng nếu khách đang ở ngưỡng cửa và bữa trưa vẫn chưa sẵn sàng.
Bước 2
Có người thích nấu lâu, đậm đà, thơm ngon. Những vận động viên marathon sành ăn này sẽ thích những công thức nấu ăn với nhiều thành phần. Ví dụ "táo nướng trong bánh kếp", "gà nướng rượu vang đỏ", "chả cá với nấm". Nấu những món ăn như vậy biến thành một quá trình sáng tạo. Và thậm chí cho phép bạn khám phá những khả năng tiềm ẩn đối với ẩm thực.
Bước 3
Những người mới nấu ăn cần một công thức kỹ lưỡng hơn. Bạn cần cho biết tên món ăn, thành phần, ghi chú công thức này thiết kế cho bao nhiêu phần ăn. Ở cuối cuốn sách công thức của bạn, bạn nên giữ một bảng khối lượng và thước đo. Và các công thức nấu ăn cần phải được chọn những nơi có chỉ định chuẩn bị từng bước của món ăn.
