Nếu bạn đã quen với nghệ thuật cắt rau củ thì việc biến một món ăn thành một tác phẩm nghệ thuật sẽ không phải là vấn đề đối với bạn. Tuy nhiên, không thể tưởng tượng nổi, bạn có thể làm hài lòng thực khách bằng những món salad được trang trí bằng kỹ thuật ít cầu kỳ.
Nó là cần thiết
- Đối với cách đầu tiên:
- - mayonaise;
- - Những hạt lựu.
- Đối với cách thứ hai:
- - rau thì là;
- - Những hạt lựu;
- - Ngô đóng hộp.
- Đối với cách thứ ba:
- - ô liu rỗ;
- - rau mùi tây sạch.
- Đối với cách thứ tư:
- - khoai tây chiên;
- - ô liu rỗ
- - màng dính.
- Đối với phương pháp thứ năm:
- - màng dính;
- - ô liu rỗ
- - thảo dược tươi.
Hướng dẫn
Bước 1
Để trang trí món salad với một lớp trên cùng của pho mát bào hoặc lòng đỏ trứng luộc, mayonnaise thông thường trong bao bì mềm là phù hợp. Cắt bớt một góc của túi và trang trí bề mặt của món ăn với các sọc và lọn tóc mayonnaise. Hoàn thành phần trang trí với hạt lựu.
Bước 2
Rau xanh thường được dùng để trang trí các món ăn. Để trang trí món ăn, hãy lấy sáu đến mười nhánh thì là tươi và sắp xếp chúng thành nửa vòng trên bề mặt của món salad. Rắc thì là cắt hạt lựu và ngô hộp.
Trang trí này có thể được sử dụng cho món salad có bề mặt rắn hoặc sáng. Vòng hoa thì là tốt nhất nên đặt xung quanh mép bát salad.
Bước 3
Ô liu được tìm thấy trong nhiều món salad. Chúng cũng có thể được sử dụng để trang trí. Đặt một bó ô liu rỗ lên trên đĩa salad và thêm một vài nhánh mùi tây tươi lên trên cùng của bó. Cách trang trí này phù hợp với món salad với cơm và thịt gà.
Bước 4
Có thể dùng ô liu và khoai tây chiên để biến món ăn thành bông hoa hướng dương. Để trang trí salad theo cách này, bạn hãy bày salad lên đĩa phẳng có nắp trượt và dàn phẳng bề mặt, phủ lớp màng bám lên salad.
Làm cho khoai tây chiên có kích thước tương tự cánh hoa dọc theo cạnh của món ăn. Tạo phần giữa của bông hướng dương từ ô liu bằng cách dán chúng vào bề mặt của món salad.
Bước 5
Từ món salad trộn với sốt mayonnaise, bạn có thể tạo hình một con rắn trên đĩa. Để làm điều này, đặt món salad đã hoàn thành trong màng bám và tạo khuôn một chiếc xúc xích có đường kính từ 7 đến 8 cm từ nó.
Chuyển xúc xích salad sang một đĩa dài. Bạn có thể sắp xếp con rắn theo hình ngoằn ngoèo. Không cần tháo màng, tạo thành đầu rắn ở một trong các đầu. Sau đó, cẩn thận tháo băng.
Rắc rắn với các loại rau thơm thái nhỏ và trang trí bề mặt với hoa văn được vẽ bằng sốt mayonnaise. Mayonnaise có thể được ép ra khỏi túi với một góc cắt. Lấp ô liu vào những chỗ trống trên đĩa. Cũng có thể dùng ô liu để làm mắt rắn.
