Cái tên “Mimosa” đã ẩn chứa một món gỏi cá nhiều tầng tinh tế, được mỗi bà nội trợ chế biến theo công thức riêng. Không thể tìm thấy hai "mimosas" hoàn toàn giống hệt nhau, nhưng tất cả chúng đều có điểm chung - lớp trên cùng của lòng đỏ trứng hoặc pho mát vàng, vẫn được yêu cầu một số trang trí có thể ăn được. Có rất nhiều lựa chọn để trang trí Mimosa.
Nó là cần thiết
- - củ cải;
- - hành tây (lông và hành tây);
- - rau xanh (thì là, mùi tây, rau diếp);
- - quả ô liu;
- - mayonaise;
- - một quả cà chua;
- - trứng luộc;
- - nghệ;
- - đờm dãi.
Hướng dẫn
Bước 1
Phương án một: Dùng một con dao sắc, mỏng, cắt "hoa tulip" củ cải và đặt chúng lên lớp màu vàng trên cùng của rau diếp. Bổ sung thành phần với nhánh mùi tây. Đơn giản và hiệu quả.
Bước 2
Phương án hai: Dùng hành lá. Chia từng sợi hành tây thành các dải ruy băng mỏng. Rải những dải ruy băng này lên bề mặt của món salad theo dạng lưới. Ô liu đen có thể được đặt trong các ô lưới.
Bước 3
Lựa chọn ba Không chỉ sử dụng lòng đỏ mà còn cả protein để trang trí món salad. Phủ lớp trên cùng xung quanh chu vi bằng lòng trắng đã xay, và ở giữa đặt một vòng tròn lòng đỏ đã xay. Ở chính giữa của vòng tròn "lòng đỏ", bạn có thể đặt một vài lát cà rốt luộc.
Bước 4
Lựa chọn 4 Trang trí món salad bằng cách biến nó thành một con cá. Để làm điều này, thu thập "Mimosa" trên một đĩa phẳng lớn và tạo hình món salad thành hình bán cầu lồi. Thay vì "vảy", hãy sử dụng vòng hành tây, thay vì mang - một dải thì là thái nhỏ. Để một quả ô liu đen làm mắt của "con cá", và một ít lông hành lá làm đuôi của nó.
Bước 5
Lựa chọn năm Trang trí món salad với một số loại rau xanh - mùi tây, thì là, rau diếp và các loại khác. Từ những cành cây tươi tốt linh hoạt, bạn có thể tạo ra bất kỳ tác phẩm nào.
Bước 6
Phương án sáu: Vẽ trên bề mặt salad hoa tầm xuân - lòng đỏ trứng gà bào. Để có được những quả bóng mềm mịn - hãy nhỏ một giọt mayonnaise lên chế phẩm (có thể dùng ống tiêm thông thường) và cẩn thận rắc lên đó những miếng lòng đỏ., và để có hình ảnh những quả bóng bông, thật dễ dàng để chuẩn bị một khối vẽ từ hỗn hợp nghệ và mayonnaise. Khối lượng này được áp dụng cho bề mặt của món salad bằng cách sử dụng một ống tiêm bánh kẹo thông thường với một vòi mỏng mịn. Không cần phải nói, bạn có thể vẽ bất kỳ hình vẽ nào trên bề mặt của "Mimosa" với một khối lượng nghệ và một ống tiêm?
Bước 7
Tùy chọn 7 là của riêng bạn. Nó sẽ là gì? Có lẽ Mimosa trong một giỏ lá rau diếp? Hay cái gì khác? Đừng sợ viển vông, rồi “Mimosa” của bạn sẽ trở nên độc quyền, không giống ai.
