Điều gì sẽ giúp bạn thức dậy và vui vẻ vào sáng sớm? Đúng! Một tách cà phê đậm và thơm. Nhiều người dân của chúng ta bắt đầu buổi sáng của họ với thức uống này, và trong một số trường hợp thay thế cà phê bằng bữa sáng, mặc dù các bác sĩ không mệt mỏi nhấn mạnh rằng cà phê vào buổi sáng mang lại nhiều hại cho cơ thể hơn là có lợi.
Sức sống trong cơ thể chúng ta được cung cấp bởi hormone cortisol, được tiết ra với số lượng vừa đủ vào buổi sáng, bởi vì cơ thể không thể bị đánh lừa và bản thân anh ta biết khi nào cần thức dậy. Ở những người cố gắng tìm kiếm sức sống với sự trợ giúp của caffeine, việc sản xuất cortisol dần dần giảm xuống, vì não nhận ra rằng cơ thể có đủ sức sống ngay cả khi không có hormone.
Sau một thời gian, khi cơ thể ngừng tiếp nhận một phần thức uống đã chờ đợi từ lâu, người ta cảm thấy mệt mỏi, choáng ngợp, liên tục muốn ngủ. Để tăng cường sự hoạt bát và năng lượng, chúng ta lại đi uống một tách cà phê, và trong thời gian chờ đợi, cortisol không còn được sản xuất nữa.
Uống cà phê khi bụng đói ảnh hưởng mạnh đến hoạt động của gan và tuyến tụy; theo thời gian, chứng ợ nóng, viêm dạ dày và trong một số trường hợp có thể phát triển thành loét hoặc viêm tụy. Nếu bạn không thể từ bỏ cà phê vào buổi sáng, thì tốt hơn là dùng nó với sữa, điều này có tác dụng nhẹ nhàng cho hệ tiêu hóa.
Một người đến gặp bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa với phàn nàn về cơn đau vùng thượng vị phải trải qua rất nhiều cuộc kiểm tra, vượt qua hàng loạt bài kiểm tra và kết quả là nhận được một lệnh cấm nghiêm ngặt đối với cà phê. Và đây là một nghịch lý: bạn không thể uống cà phê, và cortisol không còn được sản xuất nữa, bạn có thể lấy năng lượng từ đâu? Nhưng đó không phải là tất cả, thiếu cortisol trong cơ thể ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động của hệ thống miễn dịch, cảm lạnh thường xuyên xuất hiện, thiếu vitamin và ngoại hình của một người xấu đi.
Các chuyên gia đã chứng minh rằng thời điểm tốt nhất để uống cà phê là từ 2 đến 5 giờ chiều, khi đó việc sản xuất cortisol giảm xuống, đồng thời đã có sẵn thức ăn trong dạ dày.
